本书是根据高等职业技术院校园林、园艺专业教学计划和教学大纲编写而成。全书主要内容有三大模块:插花基础;插花艺术应用;插花与职业。
本书的显著特点是内容丰富,图文并茂,有大量图片,直观、实用,可操作性强,能够激发学生的学习兴趣与求知欲望,学了就会干,学了就能用,符合高职高专院校对技能型人才的培养目标要求。按照任务驱动法的编写思路,本教材的三个模块编写体例为:各个模块分为若干课题,每个课题分为若干任务,对每个任务的技能点、知识点提出明确要求,之后即是任务提出与任务分析、相关知识、任务实施、思考与练习,完成各环节后使学生充分学有所用,从而保证各个教学任务的顺利实施。
本书可作为高职高专园林、园艺技术及相关专业教材用书,也可供林业相关部门的生产和科研工作者参考使用,还可以作为园林绿化系统职工技能培训用书。

模块一 插花基础
课题一 插花概述
任务一 插花概念与分类
四、有关名词
人们往往在一些书中看到许多与插花艺术有关的名词,为了便于区分,现将几个**名词,如花卉艺术、花艺环境设计、花道等,与插花艺术的异同作一解释。
(一)花卉艺术
凡将花材经过人工处理,赋予花卉新的艺术生命的都可称为花卉艺术。其范围较广。中国传统花卉艺术、按所占据的空间来分,大约有七种类型。
①园花:包括园林布置,将花木修剪成型等,是种植在庭园中的艺术,始于先秦。
②盆栽:种于盆钵中的植物,有时也可和其他摆件构成盆景。
③秉花:手持折枝花,把花作为装饰品增加妩媚仪态。考究衣饰与花卉的搭配,是当前手捧花的原型。这在秦代以前就有,当时主要用兰花和芍药两种花。
④佩花:将花簪在头上或插在襟上,人花相映,即当今的服饰花。也是秦代以前即有的花艺。到唐宋时期,皇帝还将它变成“赐戴御花”的礼仪。
⑤篮花:折下花卉,插置于竹篮中。自宋代已十分流行,许多诗画都以此为题材。
⑥瓶花和盘花:以折枝花插置于水盘或花瓶中,是当今世界花艺*主要的形式。中国插花自古瓶、盘并行,而且盘花的记载比瓶花还早,六朝时代已非常普遍。
⑦果供:以果实为主的摆设,果实色泽圆润,造型浑厚,与传统的花卉枝条造型相咚成趣,也是极富教化和艺术价值的花艺。始于先秦祭祖及待客礼仪。
以上①、②都是种植的花卉艺术,不属于插花的范畴;③~⑦都是折枝花的造型艺术因此都属插花艺术的范畴,亦是一般狭义的插花艺术。
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模块一 插花基础
课题一 插花概述
任务一 插花概念与分类
任务二 花材与花器
课题二 插花技能
任务三 花材的处理技巧
任务四 插花创作步骤
任务五 插花鉴赏
模块二 插花艺术应用
课题一 插花在室内绿化装饰中的应用
任务六 插花在宾馆、酒店绿化装饰中的应用
任务七 插花在家居绿化装饰中的���用
任务八 插花在商业场所的应用
任务九 插花在办公场所中的应用
课题二 礼仪插花
任务十 婚庆插花
任务十一 生活插花
模块三 插花与职业
课题一 花店经营与管理
任务十二 花店经营与管理技巧
课题二 插花员职业技能
任务十三 插花员职业技能标准
参考文献

任务驱动,按工作过程设计学习过程;强调“任务”的目标性和教学情境的创建;以能力为本位,具有明显的行业特征。