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精选大众家常菜1688例
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精选大众家常菜1688例

  • 作者:甘智荣 主
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501968060
  • 出版日期:2009年02月01日
  • 页数:253
  • 定价:¥19.90
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    图书详情

    内容提要
    999道家常菜肴,188款养生汤粥,115例主食小吃,386个营养功效。《精选大众家常菜1688例》为你提供*全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为*受欢迎的巧主妇。《精选大众家常菜1688例》由我国**医学科学家胡维勤审定**阅读。
    目录
    PART1 大众菜品
    家常炒菜小诀窍
    做菜时放调料的学问
    怎样留住蔬菜营养
    做菜的禁忌
    拌白菜心
    芥末白菜墩
    百叶烧白菜
    开水白菜
    油渣白菜
    合烧杂菜
    油豆腐炖白菜
    干贝炖白菜
    辣圆白菜
    虾米煮娃娃菜
    虾皮拌圆白菜
    蒜蓉生菜
    凉拌茼蒿
    素炒三鲜
    美味油菜
    烧青菜
    草菇菜心
    虾米红菜薹
    脆炸菠菜
    肉丝韭菜
    清炒韭黄
    泡椒拌韭黄
    五彩素丝
    炒水芥
    芥蓝藏宝
    泡椒雪里蕻
    酸青菜
    鸡蛋炒黄花莱
    美味大头菜
    火爆大头菜
    麻油榨菜
    榨菜拌腐竹
    荠菜春卷
    拌��菜香干
    蕨菜炒豆干
    拌山野蕨菜
    香椿炒豆腐
    脆皮香椿
    菜花炒蛋
    凉拌菜花
    菜花炒素虾仁
    菜花烧豇豆
    笋片菜花
    番茄炒菜花
    萝卜炒菜花
    香菇炒菜花
    清炒西兰花
    菜花炒素肠
    糖醋尖椒
    泡辣椒
    青椒炒豆腐干
    酥炸番茄
    干椒炒苦瓜
    芦荟炒苦瓜
    风味炒苦瓜
    苦瓜炒百合
    苦瓜炒蛋
    苦瓜炒藕丝
    龙眼苦瓜
    黄椒炒丝瓜
    丝瓜青豆
    芙蓉丝瓜
    丝瓜炒豆腐干
    双丸烩丝瓜
    虾米丝瓜
    龙眼爆丝瓜
    南瓜炒年糕
    油浸南瓜
    生火局南瓜
    豆豉炒南瓜
    葱白炒南瓜
    绿豆南瓜
    南瓜夹火腿
    ……
    PART2 大众主食
    PART3 大众粥品
    PART4 大众汤饮
    编辑推荐语
    999道家常菜肴,188款养生汤粥,115例主食小吃,386个营养功效。
    在家做菜,美味实惠,**健康。
    巧做美味,全家分享。科学养生,合理饮食!
    为你提供*全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,成为*受欢迎的巧主妇!

    与描述相符

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