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精选大众家常菜1688例
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精选大众家常菜1688例

  • 作者:甘智荣 主
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501968060
  • 出版日期:2009年02月01日
  • 页数:253
  • 定价:¥19.90
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    内容提要
    999道家常菜肴,188款养生汤粥,115例主食小吃,386个营养功效。《精选大众家常菜1688例》为你提供*全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为*受欢迎的巧主妇。《精选大众家常菜1688例》由我国**医学科学家胡维勤审定**阅读。
    目录
    PART1 大众菜品
    家常炒菜小诀窍
    做菜时放调料的学问
    怎样留住蔬菜营养
    做菜的禁忌
    拌白菜心
    芥末白菜墩
    百叶烧白菜
    开水白菜
    油渣白菜
    合烧杂菜
    油豆腐炖白菜
    干贝炖白菜
    辣圆白菜
    虾米煮娃娃菜
    虾皮拌圆白菜
    蒜蓉生菜
    凉拌茼蒿
    素炒三鲜
    美味油菜
    烧青菜
    草菇菜心
    虾米红菜薹
    脆炸菠菜
    肉丝韭菜
    清炒韭黄
    泡椒拌韭黄
    五彩素丝
    炒水芥
    芥蓝藏宝
    泡椒雪里蕻
    酸青菜
    鸡蛋炒黄花莱
    美味大头菜
    火爆大头菜
    麻油榨菜
    榨菜拌腐竹
    荠菜春卷
    拌荠菜香干
    蕨菜炒豆干
    拌山野蕨菜
    香椿炒豆腐
    脆皮香椿
    菜花炒蛋
    凉拌菜花
    菜花炒素虾仁
    菜花烧豇豆
    笋片菜花
    番茄炒菜花
    萝卜炒菜花
    香菇炒菜花
    清炒西兰花
    菜花炒素肠
    糖醋尖椒
    泡辣椒
    青椒炒豆腐干
    酥炸番茄
    干椒炒苦瓜
    芦荟炒苦瓜
    风味炒苦瓜
    苦瓜炒百合
    苦瓜炒蛋
    苦瓜炒藕丝
    龙眼苦瓜
    黄椒炒丝瓜
    丝瓜青豆
    芙蓉丝瓜
    丝瓜炒豆腐干
    双丸烩丝瓜
    虾米丝瓜
    龙眼爆丝瓜
    南瓜炒年糕
    油浸南瓜
    生火局南瓜
    豆豉炒南瓜
    葱白炒南瓜
    绿豆南瓜
    南瓜夹火腿
    ……
    PART2 大众主食
    PART3 大众粥品
    PART4 大众汤饮
    编辑推荐语
    999道家常菜肴,188款养生汤粥,115例主食小吃,386个营养功效。
    在家做菜,美味实惠,**健康。
    巧做美味,全家分享。科学养生,合理饮食!
    为你提供*全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,成为*受欢迎的巧主妇!

    与描述相符

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