一、柑橘的种类和品种
1.柑橘的种类
柑橘种类有:橙类、柚类、宽皮柑橘类、柠檬类、金柑类。
2.橙类的优良品种
(1)普通甜橙:有雪柑、绵橙、哈姆林甜橙等,雪柑适宜广东汕头、福建福州、闽侯地区栽培,耐旱,丰产,质优,风味浓厚,甜酸适度,清香。绵橙在四川、湖北栽培较多,果大丰产,果色橙红艳丽,肉质柔软,味浓多汁,甜酸适度。哈姆林甜橙原产美国,丰产,果实美观,味甜而香,为鲜食和制汁兼用型良种。
(2)糖橙类的良种:有新会橙、冰糖橙、柳橙等,其共同点是:果形较小,含糖量高,味甜。
(3)脐橙类:在我国重庆、四川、湖北、湖南、江西为脐橙主产省市,栽培有40多个品种,表现*好的为纽荷尔脐橙,其主要优良性状是:适应性强,丰产性好,果大,果形果色美观,商品性能好,皮薄无核,甜酸适度,有芳香风味。
……