**章 黄鳝特性
二、生活习性
1．呼吸特性
黄鳝鳃严重退化，不能独立在水中呼吸。黄鳝的口腔是主要的呼吸器官，皮肤也具有很强的呼吸功能。黄鳝从水中获得溶解氧的速率很低，但呼吸强度很高，即使水中溶氧的浓度极低也能进行有效呼吸。因而，黄鳝对氧气的要求不是那么严格，离水后只要保持一定的湿度，就可以生存较长的时间。黄鳝的耐低氧能力随着鳝体的大小而有差异，大鳝耐氧能力比中鳝要强，幼鳝耐低氧能力相对差得多。适宜的溶氧为4～6毫克／升，低于1毫克／升时，能导致鳝鱼窒息死亡。
黄鳝处于平静状态或水温较低时，由于新陈代谢缓慢，机体生化耗氧率低，黄鳝以呼吸水中的溶解氧为主。当水体极度缺氧时，黄鳝靠呼吸空气中的氧气来弥补，但频率极低，呼吸一次可维持数小时。越冬期间，水中溶解氧低时，黄鳝浮头呼吸空气，可能引起窒息或冻伤，所以越冬期间应适度换水，以保持水体一定的溶氧。黄鳝在进食、剧烈运动以及气温较高时，从水中获得的溶解氧远远不能满足机体运动和代谢耗氧，此时黄鳝则转为呼吸空气中的氧气为主，或者头部频繁伸出水面呼吸，或者将头部持续露出水面。
2．水温
黄鳝的活动与水温关系密切，生长适宜温度为15～32℃，摄食活动随温度提高而增强，生长明显增快。*适宜温度为22～25℃，此时摄食*为旺盛，有时白天也会出洞呼吸或觅食。水温低于20℃，生长缓慢；水温低于l5℃，摄食缓慢；水温低于10℃，很少觅食；低于5℃，停止进食，进入冬眠；水温高于32℃，生长受**，钻入洞中或泥中，仅露出头部，全身卧于泥上，有些黄鳝出现白天浮游水面、停止吃食等现象；水温到40℃以上，导致黄鳝急躁不安、相互缠绕、热昏迷，*后大量死亡。
……

**章 黄鳝特性
一、概述
1.名称
2.形态特征
3.价值
二、生活习性
1.呼吸特性
2.水温
3.水的pH值
4.底栖性
5.穴居性
6.昼伏夜出
7.食性
8.性逆转
三、生殖习性
1.繁殖特性
2.性成熟年龄
3.繁殖季节
4.产卵与孵化
四、黄鳝种群
1.深黄大斑鳝
2.土红大斑鳝
3.浅黄细斑鳝
4.青灰细斑鳝
5.浅白色缮、浅黑色鳝
第二章 黄鳝养殖池的建造
一、养殖场址的选择
1.周围环境
2.土质
3.水源水质和排灌条件
4.动物性饵料繁殖场地
5.电力与交通
6.其他
二、养殖池的技术规格
1.养殖池的布局设计
2.鳝池入地深度和池内载体深度的要求
3.鳝池基本结构
4.水泥池的脱碱处理
5.池底底质
三、养殖池的建造
1.砖池或水泥池
2.土池
3.自流换水养鳝池
4.流水无土养殖池
5.动物活饵与黄鳝共养池
6.养鳝池泥土的选择与处理
第三章 黄鳝饵料
一、饵料种类与来源
1.饵料种类
……
第四章 野生黄鳝的驯养
第五章 黄鳝的繁殖
第六章 黄鳝饲养管理
第七章 稻田藕田网箱庭院养鳝
第八章 黄鳝的捕捞、暂养和运输
第九章 黄鳝疾病**
第十章 黄鳝的**