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开家赚钱的饮料专卖店
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开家赚钱的饮料专卖店

  • 作者:杨海铨
  • 出版社:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:9787538144697
  • 出版日期:2005年09月01日
  • 页数:111
  • 定价:¥32.00
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    内容提要
    多变的调味茶饮、香浓的特调奶茶、清凉的冰沙特调、营养的鲜蔬果汁、滋养的健康饮品、浓郁的香醇咖啡……*完整的专业配方,*齐全的物料介绍,高利润的饮料专卖店,让你成功创业赚大钱!
    目录
    PART1 开店须知
    饮料专卖店的春秋战争
    休闲饮品的优势
    创业之前停、看、听
    选点与营业时间
    永远流行的新鲜茶铺
    店家经验谈 用品质取胜--泓岛茶铺
    健康营养的水果吧
    小本经营的平价咖啡
    专家经验谈 喝出健康一绿色大地水果吧
    店家经验谈 圆咖啡一个梦一拿铁专卖店
    设备+原材料采购资讯
    内外场机具
    器具+耗材
    饮品+原料
    PART2 实战技艺
    基底茶饮+配料制作
    热红茶/冰红茶
    冰绿茶
    冰奶茶
    热、冰咖啡
    粉圆煮法
    布丁/咖啡冻/绿茶冻
    多变的调味茶饮
    ……
    香浓的特调奶茶
    清凉的冰沙特调
    营养的鲜蔬果汁
    滋养的健康饮品
    浓郁的香醇咖啡

    与描述相符

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