本书包括五个部分。**部分“体外培养的基本原理与技术”集中介绍细胞培养、组织培养及器官培养的基本概念、基本原理和基本技术等基础性内容。第二部分“动物基本组织的体外培养”围绕上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本组织,对各种细胞的体外培养原理与技术分别进行介绍。第三部分“特殊类动物细胞的体外培养”着重介绍动物**细胞、病原微生物、医学寄生虫以及无脊椎动物细胞的培养原理与技术。第四部分“体外培养技术的应用”主要介绍一些同体外培养技术非常密切有关的应用技术,如细胞分化与体外诱导分化、细胞融合技