本书在汲取了以往有关教材的优点的基础上,对质量管理理论知识体系的结构进行了必要的高速。在介绍经典的理论和方法的同时,尽可能多地介绍一些近年来质量管理领域的新发展。 在编写方法上,尽量采用比较直观的方式阐述问题的实质尽可能不用和少用抽象的数学描述,以让更多的读者了解质量管理的核心所在,以满足市场上越来越多样化的对质量管理理论的需求。
本书在内容安排方面,除了有比较经典的质量管理导论,数一统计基础,设计过程质量管理、质量控制和质量检验等内容外,还特意强化和增设了质量和竞争力,ISO9000族标准与质量保证体系、60管理模式、质量与现场管理等。为了便于读者自学,在每章末设有思考题。

书摘
1.1质量、质量管理和全面质量管理
说到质量,人们都不会陌生,在生活和工作中,质量往往是与人联系*密切的。无论是去购买商品,还是完成上级交给的工作,质量都扮演着一种度量工具的角色。质量发展到今天,已经经历了从度量工具到企业核心地位的飞跃,也让现代企业进入了一个以质量为**的运营模式中。本节将对质量的定义、发展过程以及全面质量管理的简要思想作一介绍,以便于读者了解本书后面的内容。1.1.1质量
产品和服务质量是与人民生活密切相关的重要问题。社会进步、经济发展以及人民生活水平的提高都离不开社会产品的质量。质量成为老百姓、企业和政府高度重视的焦点。但是,在我国,由于种种问题的影响,在质量改善方面依然与发达**存在较大的距离,产品质量问题成为困扰广大消费者的棘手问题。根据1992年至2001年我国质量技术监督定期抽查的结果,我国工业产品的质量问题依然很严重,不合格产品占到产品总量的20%~30%,甚至更高。每年因质量问题造成的损失达数千亿元,这也成为长期以来困扰中国经济发展的社会问题。
随着服务业的不断扩张,占GDP比重的逐渐加大,促使人们越来越注重服务质量。遗憾的是,相当数量的服务提供商并没有意识到这一点,他们把精力大多集中在节约成本方面。事实上,他们在获得降低成本的收益的同时,却在逐渐失去利润。每个顾客都是服务质量的专家,服务质量的高低已成为顾客选择服务供应商的重要因素。
产品和服务的质量问题日益引起世界各国的广泛注重。国际标准化组织制定与颁布了ISO9000(质量管理和质量保证)族标准,在提升对质量的认识、统一质量管理相关概念方面,完成了卓有成效的推广工作。下面主要介绍有关质量的一些概念。我们在阐述这些定义时,将广泛引用ISO9000的标准定义。
一、质量的定义
商家和消费者对质量的定义常常不尽相同。许多商家认为合格的商品,消费者并不认同。因此,从管理便利的角度出发,质量*好是能用一些特定的量来衡量,服务质量也是一样。在相当长的一段时间里,人们普遍把质量理解为符合性,也就是产品符合规定要求,或者说符合设计要求的程度。此种认识忽略了对消费者��求的重视,有一定的片面性。到20世纪60年代,朱兰对质量提出了一个基本定义,即“质量就是适用性(fitness for use)”,开始强调顾客利益。而日本质量管理专家则认为,质量是“产品出厂后,用户在使用过程中所造成的损失”,强调对缺陷
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第1章 质量与质量管理
l.1 质量、质量管理和全面质量管理/2
1.1.1 质量/2
1.1.2 质量管理/5
1.1.3 全面质量管理/11
1.2 质量管理的发展历程/14
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本书对质量管理的理论和实践进行了全方位的考察和诠释,在依据学科内在规律和特点的基础上,结合MBA教学的要求,做了大胆的创新。而且在每章后设有思考题,有利于研究者进行深入分析和研究。