《21世纪高等学校本科系列教材•土木工程材料实验与题解》是根据土木类专业“土木工程材料教学大纲”编写，是与《土木工程材料》教材配套的辅助教材。全书共分三大部分：**部分为土木工程材料实验须知，对实验时应遵守的事项、实验记录及数据处理做出了规定；第二部分为土木工程材料实验指导及实验报告，实验项目为教材上所列项目，每个项目包括目的与要求、主要仪器设备、实验步骤、实验报告(实验报告以表格形式给出)，力求全面反映实验过程及实验结果；第三部分为思考题与习题题解，对教材上的思考题予以解答并给出解题过程。
《21世纪高等学校本科系列教材•土木工程材料实验与题解》可作为高等院校本科土木类专业配合《土木工程材料》教材使用。

第1部分　土木工程材料实验须知
1.1　学生实验守则
1.2　实验器具领用须知
1.3　实验记录与数据处理规则

第2部分　土木工程材料实验指导及实验报告
实验1　土木工程材料基本物理性质实验
1.1　密度实验
1.2　表观密度实验
1.3　吸水率实验

实验2　水泥实验
2.1　水泥细度检验(负压筛法)
2.2　水泥标准稠度用水量测定(标准法)
2.3　水泥凝结时间测定
2.4　水泥安定性实验(雷氏法)
2.5　水泥胶砂强度实验
2.6　实验习题

实验3　混凝土用砂、石骨料实验
3.1　砂的筛分析实验
3.2　砂的视密度实验(标准法)
3.3　砂的堆积密度实验
3.4　砂的含水率实验(标准法)
3.5　碎石或卵石的筛分析实验
3.6　碎石或卵石的视密度实验(简易方法)
3.7　碎石或卵石的堆积密度实验
3.8　碎石或卵石的含水率实验

实验4　混凝土实验
4.1　混凝土配合比设计及实验的程序与要求
4.2　混凝土配合比设计任务书
4.3　计算初步配合比
4.4　混凝土拌合物和易性的测定与调整(坍落度法)
4.5　混凝土拌合物表观密度的测定
4.6　计算基准配合比
4.7　混凝土立方体抗压强度实验
4.8　计算实验室配合比
4.9　计算施工配合比
4.10　实验习题

实验5　建筑砂浆实验
5.1　砂浆稠度实验
5.2　砂浆分层度实验
5.3　砂浆抗压强度实验

实验6　烧结普通砖实验
6.1　抗压强度实验
6.2　实验习题

实验7　钢筋实验
7.1　拉伸实验
7.2　弯曲实验

实验8　木材实验
8.1　木材含水率测定
8.2　木材顺纹抗拉强度实验
8.3　木材顺纹抗压强度实验
8.4　木材抗弯强度实验
8.5　木材顺纹抗剪强度实验
8.6　实验习题

实验9　沥青实验
9.1　针人度测定
9.2　延度测定
9.3　软化点测定
9.4　实验习题

实验10　沥青混合料实验
10.1　沥青混合料物理指标测定
10.2　沥青混合料马歇尔稳定度实验
10.3　沥青混合料车辙实验
10.4　实验习题

第3部分　思考题与习题题解
第1章　土木工程材料的基本性质
第2章　天然石材
第3章　气硬性胶凝材料
第4章　水泥
第5章　混凝土
第6章　砂浆
第7章　墙体材料和屋面材料
第8章　金属材料
第9章　木材
第10章　有机高分子材料
第11章　沥青及防水材料
第12章　绝热材料和吸声材料
第13章　装饰材料