本教材共分上、下两篇。上篇为植物学部分,主要介绍植物细胞、组织、器官的形态结构和生理功能、植物分类的基础知识、植物界的基本类群以及草本植物主要科、属的形态特征;下篇为植物生理学部分,主要介绍植物的生命活动规律及其与环境条件的关系,包括植物的新陈代谢、生长发育和生态生理等内容。
本教材难易适中、图文并茂、理论联系实际,可以满足高等职业技术学院园林、林学专业培养目标和就业岗位群的需要。

前言
绪论
一 植物的基本特征和多样性
二 植物在自然界和人类生活中的作用
三 植物学的发展概况及其分支学科
四 植物学的基础的内容、任务与学习方法
上篇 植物学
**章 植物的细胞
**节 植物细胞的形态和构造
第二节 植物细胞的繁殖
复习思考题
第二章 植物的组织
**节 植物组织的概念
第二节 植物组织的类型
复习思考题
第三章 种子和幼苗
**节 种子的形态和构造
第二节 种子的类型
第三节 种子的萌发与幼苗的形成
复习思考题
第四章 根
**节 根的形态
第二节 根的构造
第三节 根瘤与菌根
复习思考题
第五章 茎
**节 茎的形态
第二节 茎的构造
复习思考题
第六章 叶
**节 叶的形态
第二节 叶的构造
第三节 叶的寿命与落叶
复习思考题
第七章 花
**节 花芽的分化
第二节 花的组成部分及花的类型
第三节 花序
……
第八章 果实
第九章 植物分类的基础知识及植物界基本类群
下篇 植物生理
第十章 植物细胞的生理基础
第十一章 植物的呼吸作用
第十二章 植物的光合作用
第十三章 植物的水分代谢
第十四章 矿质营养
第十五章 植物生长物质
第十六章 植物的营养生长
第十七章 植物的生殖生长
参考文献
附:实训指导
课堂实验
教学实习