在这部富有新意的著述中,莱斯特·布朗全面概述了人类需求将地球自然资源消耗殆尽的种种方式,并特别强调指出,由此导致的环境恶化正在使食物生产陷入困境;
全球升温将使农作物生产遭遇严重困难。气温每升高1C,谷物单产就可能减少10%。能源部门的决策,有可能比农业部门的政策更能影响未来的食物**。
公众的注意力目前集中在石油资源的耗竭上。其实,地下蓄水层的亏耗是更为严重的威胁。石油是可以找到替代物的,而水却无可替代。
在包括中国在内的各主要谷物生产国,耕地面积都在减少。随着人口稠密**越来越多地倚重汽车,稀缺的耕地变成了道路和停车场。
人口的增长固然已放慢,但全世界每年仍会多出7000万人来。面对自1990年以来土地生产力的历史性提高已经放缓的局面,谷物的生产正滞后于人口的需求。
地球向人提供足够食物的能力正面临挑战。要应对这场挑战,不仅需要农业部门的努力,还有赖于稳定气候的能源政策、在世界范围内提高水生产率的努力、节约用地的交通系统,以及力争实现人口与食物间平衡的人口政策。《地球不堪重负》对这些问题都进行了探讨,并概括了实现保障未来食物的供应途径。