大众菜谱——现代家庭百科文库
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图书详情
-
出版社
-
ISBN9787807230502
-
作者
-
页数314
-
出版时间2005年07月01日
-
定价¥20.00
-
所属分类
内容提要
随着生活水平的日益提高，丰富多样的食品不断涌现，人们的饮食菜谱也越来越丰富起来。人们渐渐改变了陈旧落后的饮食习惯，不断追求着高品位的生活方式。然而与这些进步不相合谐的却是：人们的生活节奏越来越快，厨房的门却……；街上的菜馆越来越多，卫生却……；酒店的档次越来越高，兜里的钱却……
厨房虽小，因系天下。如何能让人们摆脱紧张忙碌工作的托累，重塑厨房生活的信心，体味健康、美味的私家厨艺？本书愿为你解此烦忧，为此我们精选大从家常菜肴888样，相信道道精选的美味，定会吸引你的鼻窍，指挥你的双手，大开你的肠胃，进补你的身体，丰富你的生活。
厨房虽小，因系天下。如何能让人们摆脱紧张忙碌工作的托累，重塑厨房生活的信心，体味健康、美味的私家厨艺？本书愿为你解此烦忧，为此我们精选大从家常菜肴888样，相信道道精选的美味，定会吸引你的鼻窍，指挥你的双手，大开你的肠胃，进补你的身体，丰富你的生活。
目录
一、蔬菜类
煎蒸白菜卷
栗子烧白菜
葱烧海米辣白菜
油焖白菜心
蟹黄扒白菜
鸡蓉扒白菜心
滑肉白菜
扒海米白菜
三鲜白菜卷
京糕白菜卷
素养扒白素
炸白菜盒
拌酸辣白菜丝
白菜拌海带丝
白菜叶烧麦
千层白菜
爽口白菜
素什锦白菜卷
清汤鲜贝白菜墩
番茄扒白菜
家常熬白菜
鱼香白菜
砂锅白菜
油吃菜心
宫廷辣白菜
肉烧白内
冰镇酸辣白菜
香菇扒空心菜
朝鲜泡菜
四川泡满腔
炒甘蓝块
番茄菜包
芥末堆
辣白菜
蒸素菜卷
芝麻拌白菜丁
大酱白菜
白菜豆腐丁
炝辣白菜
甘蓝泡菜
……
二、食用菌类
三、豆制品类
四、猪肉类
五、牛羊肉类
六、禽蛋野味类
七、水产海鲜类
八、汤粥主食类
附录
煎蒸白菜卷
栗子烧白菜
葱烧海米辣白菜
油焖白菜心
蟹黄扒白菜
鸡蓉扒白菜心
滑肉白菜
扒海米白菜
三鲜白菜卷
京糕白菜卷
素养扒白素
炸白菜盒
拌酸辣白菜丝
白菜拌海带丝
白菜叶烧麦
千层白菜
爽口白菜
素什锦白菜卷
清汤鲜贝白菜墩
番茄扒白菜
家常熬白菜
鱼香白菜
砂锅白菜
油吃菜心
宫廷辣白菜
肉烧白内
冰镇酸辣白菜
香菇扒空心菜
朝鲜泡菜
四川泡满腔
炒甘蓝块
番茄菜包
芥末堆
辣白菜
蒸素菜卷
芝麻拌白菜丁
大酱白菜
白菜豆腐丁
炝辣白菜
甘蓝泡菜
……
二、食用菌类
三、豆制品类
四、猪肉类
五、牛羊肉类
六、禽蛋野味类
七、水产海鲜类
八、汤粥主食类
附录
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