甘蓝和菜花均属于甘蓝类蔬菜,它们是两个不同的变种,亲缘关系很近。
20世纪90年代中期育成了绿菜花(西蓝花)和紫球甘蓝。这两上新成员营养丰富、色泽艳丽、形体诱人。可做为节日菜篮子中的时尚礼品馈赠亲朋好友。
早春利用大棚或中拱棚定植绿菜花,使其提早上市。冬季利用拱棚保护,尽量推迟绿菜花收获期,以达到补充市场,增加效益的目的。
本书的**是力图改变甘蓝、菜花一年两茬栽培的旧模式。通过保护设施,改变环境条件,采 用新法育苗和节水灌溉,进行反季节生产。另外,通过调整栽培季节和设施保护达到“躲虫避病”。并辅以生物农药的利用达到高产、优质、无公害的目的。