为了进一步促进农业生产，繁荣农村经济，提高农民科技文化素质，加速实现农业现代化，把中国建设成为农业强国，把广西建设成为农业强省，我们组织编辑出版了这套《三农工程书库》。
这套书库是在我社已出版的数百种农技书中精选修订以及由新选题填空补缺汇集而成。围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨，我社在两年内将出版100我种农技书。书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书，用陈述式、问答式、图谱式、图说式等写作方式，分门别类介绍农作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害**技术，以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书库突出一个“新”字，重在一个“实”字，文字简明通俗，技术先进新颖，措施得力有效，方法切实可行，力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。

一、青花菜优质**栽培
（一）青花菜的营养价值和栽培前景
（二）青花菜的植物学特性
（三）青花菜的生长发育特点
（四）青花菜所需的环境条件
（五）青花菜的优良品种
（六）青花菜春季保护地高产栽培技术
（七）青花菜高山反季节高产栽培技术
（八）青花菜秋季露地高产栽培技术
（九）青花菜冬季露地高产栽培技术
二、花椰菜优质**栽培
（一）花椰菜的栽培概况和营养价值
（二）花椰菜的植物学特性
（三）花椰菜的生长发育特点
（四）环境条件对花椰菜的影响
（五）花椰菜的类型和品种
（六）花椰菜春季高产栽培技术
（七）花椰菜夏季高产栽培技术
（八）花椰菜秋季高产栽培技术
（九）花椰菜冬季高产栽培技术
（十）花椰菜花球异常现象
三、青花菜、花椰花主要病虫害及**
（一）主要病害及**
（二）主要虫害及**