本书可作为旅游院校英语(旅游)专业本科二年级、普通专科三年级、自考大专三年级、成人教育大专三年级及旅游业岗位培训的英语阅读教材。
本书旨在满足国内正在从事或将要从事旅游业的人员通过英语了解国内外旅游业的方方面面的需要,把英语语言基本功训练和旅游方面的知识有机地结合起来,一方面提高学员的英语语言水平, 一方面传授旅游方面的有关知识,以达到一箭双雕的目的。此外,由于目前国内旅游英语阅读教材甚少,本书在编写过程中,考虑到使用该书的范围,特别分出了两个层次:**层(供旅游业培训项目使用):共18课, 前5课是语音阶段,用于加强语音知识训练专门编写。课文以对话为主,分A 和B两种。如学生水平较低,可上课文B;如培训时间充足,再上课文A。第二层(供旅游院校旅游英语专业大学本科二年级、专科或自考三年级使用):从第6课开始进入阅读阶段,共13课。课文涉及旅游业知识以及有关中国文化方面知识。