猪为六畜之首。生猪生产是中国畜牧业的主体。中国是全球*大的生猪生产国，而农养猪又是中国养猪业的主体。中国生猪存栏数和猪肉产量均占世界总量的50％。可见，中国养猪业在世界养猪业中占有举足轻重的地位。养猪利润取决于养殖方式、养殖规模、养殖水平、品种选择、饲料来源、成品猪上市渠道等因素。具体分析不同生产方式，潜在利润悬殊很大。通过掌握杂交配种技术，繁育仔猪并将其养成苗猪出售，是一种技术含量较高、经济效益较好的生产方式。这种方式的技术关键环节是繁殖和哺乳仔猪的饲养。本书**介绍从哺乳仔猪到养成生长猪（体重约60千克）这一阶段的相关技术。

**章 优良猪种的选择
养猪的经济效益与猪种的优劣关系密切。品种优良的猪具有生长快、饲料利用率高、饲养成本低的特点。在同样的饲养管理条件下，生产同样多的商品猪，常因品种的不同而经济效益悬殊。
养殖户可以在充分了解品种猪生理特点、生产性能的基础上选择苗猪，达到优质**的目的。
我国种猪资源丰富，2004年《中国畜禽遗传资源状况》收录的猪科资源的地方品种72个，培育品种19个。但也有资料表明，我国早先记载的优良地方猪种约117个，在1983年猪种资源调查中，又发掘了一批新品种猪。以后的研究解决了大部分地区的“同种异名”和“同名异种”问题，这为我国猪种的保存和开发，合理地利用猪种资源，科学地搞好品种区划和品种改良工作提供了科学依据。目前，我国地方优良猪种归纳为37个品种猪。
这些品种与国外猪种相比具有产仔数多、泌乳力强、耐粗饲、适应性强等特点，是中国养猪业的基础，也是宝贵的遗传资源。以这些地方猪为母本，适当导入国外血源，我国先后育成了哈尔滨白猪、新淮猪等脂肪型猪种，苏太猪、湖北白猪、三江白猪等瘦肉型猪种。目前，国外的约克夏、长白、杜洛克、大白、汉普夏、皮特兰等在国内已有较大的群体数量。这些丰富的地方猪种资源和大量的外种猪引进，大大加快了我国生猪生产“母猪本地良种化、公猪外来良种化、商品猪杂交化”的进程。
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**章 优良猪种的选择
（一）猪的经济类型
（二）我国地方猪种类型
（三）我国引进国外良种猪品种
（四）猪的选配与杂交
（五）优良猪种的选择原则
（六）引种
第二章 猪场建设
（一）场舍的基本要求
（二）猪舍的形式
（三）猪舍的基本结构
（四）苗猪舍的修建要求
（五）确定养殖规模
（六）猪舍建筑面积的计算
第三章 哺乳仔猪的饲养
（一）哺乳仔猪的生理特点
（二）哺乳仔猪的饲养
（三）哺乳仔猪人工乳的配制
（四）仔猪断奶
第四章 选购苗猪
（一）十三看
（二）七不买
第五章 苗猪的调运
（一）苗猪调运前的准备
（二）苗猪调运
（三）苗猪长途运输后的处理方案
第六章 苗猪编号
（一）剪耳的方法
（二）剪耳号实例
第七章 苗猪阉割
（一）阉割时间的选择
（二）阉割技术
第八章 苗猪的饲养
（一）反映苗猪养殖水平的指标
（二）猪的生长发育规律
（三）影响苗猪饲养的关键因素
（四）苗猪饲喂
（五）北方严冬猪舍的保温
第九章 苗猪的饲料
（一）饲料原料分类
（二）饲料加工
（三）饲料调制
（四）营养性饮料添加剂及作用
（五）非营养性饲料添加剂
（六）**添加剂
（七）饲料添加剂的使用
（八）饲料添加剂配方
第十章 饲喂程序和饲料配比
（一）饲喂程序
（二）配合饲料的种类
（三）饲料配比原则
（四）日粮配方设计
（五）配合饲料调制
第十一章 防止“僵猪”
（一）“僵猪”的预防
（二）“僵猪”的**
第十二章 猪病**
（一）常用的猪病预防措施
（二）常用的猪病****
（三）预防猪传染病
（四）猪的寄生虫病**
（五）科学选用猪驱虫药