本书介绍化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法,并介绍必需的流体流动、传热和传质学基础知识。全书取材范围以全国高校化工原理课程教学指导委员会制订,化工部教育司批准执行的“化工原理课程教学基本要求”为依据,编有绪论”流体流动、流体输送机械、颗粒流体力学与机械分离、传热与换热器、蒸发、气体吸收、液体蒸馏、液液萃取、塔设备及固体干燥等章,此外,根据科技应用情况,还编入吸附与膜分离两章。本书重物理概念,强调方法论,注重教学法,注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。本书可作为高校化工类及相关专业的本科、高职教育及培训教材;也可供相关部门的生产、设计、研究人员参考。

第1章 流体流动
1.1 概述
1.2 流体静力学
1.3 流体流动的基本概念
1.4 流体流动过程的物料衡算与机械能衡算
1.5 圆直管内流体层流时的流速分布与阻力计算
1.6 圆直管内湍流的流速分布与阻力计算
1.7 管路计算
1.8 流速与流量测定
第2章 流体输送机械
2.1 概述
2.2 离心泵操作性能的基本方程
2.3 实际离心泵的性能典性
2.4 离心泵的操作
2.5 离心泵的安装高度限度计算
2.6 离心泵的类型与选型
2.7 离心式风机
2.8 其他类型的泵与风机
第3章 颗粒流体力学基础与机械分离
3.1 固体颗粒的几何特性与筛分分析
3.2 流体通过固体床层的流动
3.3 悬浮液滤饼过滤
3.4 颗粒沉降与沉降分离设备
3.5 固体流态化
第4章 传热及换热器
4.1 概述
4.2 热传导
4.3 对流传热概述
4.4 无相变流体的给热
4.5 有相变流体的给热
4.6 辐射传射
4.7 串联传热过程计算
4.8 换热器
第5章 蒸发
5.1 蒸发设备
5.2 单效蒸发
5.3 多效蒸发
5.4 蒸发器生产能力和生产强度
5.5 蒸发操作的其他节能措施
第6章 气体吸收
6.1 概述
6.2 气液相平衡
6.3 分子扩散
6.4 对流传质
6.5 在填料塔中的低浓度气体吸收过程的计算
6.6 气体解吸
6.7 高浓度气体吸收
第7章 液体蒸馏
7.1 概述
7.2 双组分物系的汽液相平衡
7.3 双组分液体连续精馏
7.4 双组分液体连续精馏
7.5 双组分间歇精馏
7.6 特殊精馏
第8章 塔设备
8.1 填料塔
8.2 板式塔综述
8.3 筛板塔
8.4 浮阀塔
8.5 塔板效率
第9章 液液萃取
9.1 概述
9.2 液液相平衡原理
9.3 萃取过程计算
9.4 萃取设备
9.5 萃取过程的新进展
第10章 固体干燥
10.1 湿空气的性质和湿度图
10.2 干燥过程的物料衡算和热量衡算
10.3 干燥速率和干燥时间
10.4 干燥器
第11章 吸附
11.1 概述
11.2 吸附平衡
11.3 吸附机理和吸附速率
11.4 吸附设备与吸附过程计算
第12章 膜分离技术
12.1 概述
12.2 反渗透
12.3 超滤和微滤
12.4 电渗析
12.5 其他膜过程
附录
参考文献
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