全书共分3篇13章,**篇植物物质生产和光能利用,内容包括植物的水分生理、矿质营养、光合作用;第二篇植物体内物质和能量的转变,内容包括植物的呼吸作用、植物体内有机物的代谢、植物体内有机物的运输;第三篇植物的生长和发育,内容有细胞信号、植物生长物质、光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理、植物的抗性生理。本版教材在保持传统的逻辑性强、文字通顺、易于自学、紧跟时代等特色外,加强了分子植物生理学、信号转导、抗逆性生理、气候环境和化学条件提高农产品品质的生理生化原理、中国科学家(包括华裔科学家)近年来在植物生理学的重大贡献等内容。