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国内外热带经济作物农药最大残留限量指标
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国内外热带经济作物农药最大残留限量指标

  • 作者:方佳 李玉萍
  • 出版社:中国农业科学技术出版
  • ISBN:9787802335325
  • 出版日期:2008年05月01日
  • 页数:474
  • 定价:¥96.00
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    内容提要
    热带农产品作为农产品中的特色产品,深受人们的喜爱,在国际上具有巨大的市场。据FA0统计,美国、欧盟等发达**进口热带农产品占全球热带农产品进口贸易份额的70%~90%。在我国,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们对热带农产品的需求也日益增加,热带农产品在我国国民经济中已占有重要地位。然而随着我国加入WTO及中国一东盟自由贸易圈的形成,我国热带农产品面临国内外两个市场严峻考验。美国、日本、东盟等我国热带农产品主要进口**和地区,不断扩大对进口热带农产品的检测项目数,降低农药残留*大限量值,加上严格的技术标准、复杂的质量认证和名目繁多的包装、标识、卫生及环保等方面的要求,严重影响了我国热带农产品的出口及贸易信誉。
    如欧盟从1999年以来已7次颁布茶叶中农药MRI标准,标准日趋严格化。日本从2006年5月29日起正式实施了《食品残留农业化学品肯定列表制度》,该制度对所有农业化学品残留制定了限量标准,涉及302种食品,799种农业化学品,54782个限量标准,.无限量标准则同欧盟一样,实行0.01mg/kg的“一律标准”。国外严格的绿色壁垒,使我国包括热带农产品在内的农产品出
    文章节选
    一、澳洲坚果(Macadamia nut)
    澳洲坚果又名昆士兰栗、夏威夷果、巴布果、澳洲胡桃等,属山龙眼科(Proteaceae)澳洲坚果属(Macadamia F.Muell)。原产于澳大利亚昆士兰州和新南威尔州,现主产于美国、澳大利亚、肯尼亚、南非、哥斯达黎加、危地马拉、巴西等国。20世纪60~70年代开始引入中国。近年来,我国南方地区开始大力发展,目前,广东、广西、云南、福建、四川、重庆及贵州均有种植。
    澳洲坚果主要进口国和地区有美国、欧盟、日本、韩国、中国香港、中国台湾、新加坡等,主要出口国有澳大利亚、美国、肯尼亚、南非、哥斯达黎加、危地马拉、巴西等。
    澳洲坚果具有较高的食用价值,有“干果皇后”之美称。在国际市场上长期处于供不应求的状况,被列为世界*昂贵的坚果。澳洲坚果可以食用部分即种仁,呈乳白色,富含蛋白质和脂肪,可生吃,烤制后酥脆,口感细腻,带奶油清香,风味**。澳洲坚果含油量在70%以上,其中不饱和脂肪酸占84%左右,容易被人体消化吸收,并具有较高的保健功能和**价值。目前,以澳洲坚果为主、辅原料的食品、美容化妆品种类达200种以上,在国际市场上极受青睐。 。
    本章节收集了世界47个**或地区及国际组织有关澳洲坚果的农药残留限量指标1 022项,涉及农药408种。其中欧盟农药残留限量指标有194项,日本306项,英国l93项,美国58项。我国目前与澳洲坚果农药残留限量指标相关的标准只有行业标准,其中相关指标只有4项,指标数仅为欧盟的2.06%、日本的l.31%、英国的2.07%、美国的6.90%。
    ……
    目录
    一、澳洲坚果(Macadamianut)
    二、腰果(Cashewnut)
    三、阿月浑子(Pistachio)
    四、椰子(Coconut)
    五、槟榔(Betelnut)
    六、茶叶(Tea)
    七、咖啡(Coffea)
    八、可可(Cocoa)
    九、胡椒(Pepper)
    十、木薯(Cassava)
    十一、甘蔗(Sugar cane)
    十二、甜玉米(Sweet corn)

    与描述相符

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