作为大学本科应用型“十一五”规划教材,本书全面体现“大学本科层次”和“应用、实用、适用”的教学要求。
注重知识的复合性和扩展性,通过相关旅游学知识的链接,开拓读者的阅读视野。
内容富有时代性,与国际接轨,反映了世界旅游业的*新动态,对我国入世后在旅游领域的承诺和履行承诺的情况、太空旅游等旅游业的新变化进行了全面介绍。
该书还设专章阐述了现代信息技术与旅游业的关系,**关注信息技术在旅游业中的应用、前景及其发展对旅游业的影响。
本书供培养本科层次人才的普通高等学校应用型专业和独立学院各专业使用,也可供普通高等学校其他相关专业的师生和旅游从业人员进修或自学使用。

**章 旅游与旅游学
**节 旅游及相关概念
一、迁徙、旅行、旅游
迁徙、旅行和旅游都是人类的移动现象。但它们并不完全相同,且有着本质区别。在研究有关旅游的问题时,这些概念必须先弄明白。
(一)迁徙
迁徙是人们从一个地方到另一个地方的简单移动现象。初看,它和旅行、旅游差不多;但深入仔细研究,它和旅游是有根本区别的。迁徙是人类的一种*原始、*古老的生存和生活方式。特别是在人类还处于仰赖天然食物的情况下,人们为了狩猎或采摘食物,而不得不从一个地方迁徙到另一个地方。
即使在人类有了原始的农业以后,*初的那种“刀耕火种”农业,也属“迁徙农业”。例如,我国古代多山地区,农民播种前,常先伐去林木,烧掉野草,以灰肥田。一般六七年后便因肥力不济而移居另地。所以古诗有“火耨刀耕六七年”的说法。同样,在美洲印第安人那里,人们叫它为“轮作农业”;即开垦的土地种了几年以后,因地力减弱,粮食减少,人们弃之不种。一些殖民者将它称作“印第安人的老地”。①这种老地很多,有人形容它比“印第安人”还多。
古代的牧业,除了农业中的家庭畜牧业,主要的和大量的是“逐水草而迁徙”的游牧业,所以,“迁徙”不是人类简单的流动现象,而是人们的一种生存和生活方式。
关于人类迁徙的其他原因还有很多,除因天然食物的供给缺乏外,还有火山爆发、地震、海啸、森林草原大火、瘟疫等自然灾害以及人类之间的战争和侵扰,等等。世界历史上从公元1世纪到3世纪由匈奴族西迁引起的“民族大迁徙”就是由战争引起的。
……

**章 旅游与旅游学
学习要点
**节 旅游及相关概念
一、迁徙、旅行、旅游
二、关于旅游的定义
第二节 旅游活动的本质及特征
一、旅游活动的本质属性
二、旅游活动的主要特征
第三节 旅游活动的类型
一、常用的旅游活动类型划分方法
二、按旅游地域范围划分的旅游类型
三、按旅游目的划分的旅游类型
四、太空旅游
第四节 旅游学的对象、内容和特点
一、旅游学的对象
二、���游学研究的主要内容
三、旅游学的特点
思考与练习
阅读指南
第二章 旅游的产生与发展
学习要点
**节 世界旅游的产生和历史发展
一、世界古代旅游的产生
二、世界古代的旅行和旅行家
三、近代旅行和旅游业的诞生
四、现代世界旅游业的大发展
第二节 中国旅游业的产生与发展
一、中国古代旅游及旅游形式
二、中国近代旅行和旅游业的诞生
三、现代中国旅游业的发展
思考与练习
阅读指南
第三章 旅游者
学习要点
**节 旅游者的概念
一、国际旅游者的界定
二、国内旅游者的界定
第二节 旅游者形成的客观条件
一、足够可自由支配的收入
二、足够的余暇时间
三、其他客观条件
第三节 旅游者形成的主观条件
一、旅游需求
二、旅游动机及类型
三、影响旅游动机的因素
第四节 旅游者的类型及其需求特点
一、旅游者类型划分
二、世界旅游组织对旅行者的分类
三、不同类型旅游者的基本特点
思考与练习
阅读指南
第四章 旅游资源
学习要点
**节 旅游资源的概念及分类
……
第五章 旅游业
第六章 旅游产品
第七章 旅游市场
第八章 旅游组织和旅游国际惯例
第九章 旅游的作用与影响
第十章 旅游信息技术
第十一章 旅游业的发展模式及发展趋势