**章 植物的细胞
植物细胞(cell)是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。单细胞植物是由一个细胞构成的个体,一切生命活动都由这个细胞来完成;多细胞植物是由许多形态和功能不同的细胞组成,细胞间相互依存,彼此协作,共同完成复杂的生命活动。
植物细胞的形状多种多样,并随植物种类以及存在部位和机能不同而异,有类圆形、球形、椭圆形、多面体形、纺锤形、圆柱形等其他形状。分离的单个细胞或单细胞植物体处于游离状态,常呈类圆形、椭圆形和球形;排列紧密的细胞呈多面体形或其他形状;执行支持作用的细胞细胞壁常增厚,呈纺锤形、圆柱形等;执行输导作用的细胞则多呈长管状。
植物细胞的大小差异很大,一般细胞直径为10~100μm之间(1mm=1000μm)。*原始的细菌、能独立生活的支原体(mycoplasma)细胞直径只有0.1μm。少数植物的细胞较大,贮藏组织细胞直径可达1mm。
苎麻纤维一般长达到200mm,有的甚至可达550mm。*长的细胞是无节乳汁管,长达数米至数十米不等。
植物细胞的体积如此之小,肉眼一般不能直接观察出来,必须借助显微镜。用显微镜观察到的细胞构造称为显微结构(microscopic structure)。光学显微镜的分辨极限不小于0.2μm,有效放大倍数一般不超过1200倍。要观察更细微的结构,必须应用电子显微镜,其有效放大倍数已超过100万倍。在电子显微镜下观察到的结构称为超微结构(ultramicroscopic struc-ture)或称为亚显微结构(submicroscopic structure)。
**节 植物细胞的基本结构
各种植物细胞的形状和构造是不相同的,就是同一个细胞在不同的发育阶段,其构造也不一样,所以不可能在一个细胞里同时看到细胞的全部构造。为了便于学习和掌握细胞的构造,现将各种细胞的主要构造集中在一个细胞里加以说明,这个细胞称为典型的植物细胞或模式植物细胞。
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