葡萄设施栽培是近年来在我国葡萄生产上迅速发展起来的一种新的栽培方式。设施栽培不仅可以随市场需求和栽培者的要求。提早或延迟葡萄的采收上市供应时间,而且可以有效地防止各种不良气候对葡萄生产的影响,达到设施免灾、扩大葡萄经济栽培区域的目的。同时设施栽培也为发展无公害、绿色食品、有机食品提供了新的途径,更为重要的是,葡萄设施栽培是一个能显著提高葡萄栽培效益、促进农民尽快脱贫致富的新途径。近年来,全国从黑龙江到西藏、从新疆到浙江和江苏,几乎年年都有发展葡萄设施栽培、促进农民增收的新事例和新报道,设施栽培的方式也在不断地增多和改进,促成栽培、延迟栽培、避雨栽培、防雹栽培、防寒栽培、防鸟栽培、根域限制栽培及设施观光栽培等新的栽培方式不断涌现,葡萄设施栽培已成为当前我国广大农村葡萄栽培的热点。
为了适应定橷的形势和满足广大农村葡萄设施栽培者对新技术的迫切需要,我们在总结多年葡萄设施栽培实践的基础上,结合全国各地开展设施栽培的先进经验,以葡萄优质、无公害、绿色食品生产为主线,选择在设施栽培中广大农民群众*经常遇到的一些技术要点和*为关心的问题,以问答的形式阐述葡萄设施栽培的系列技术,供大家在发展葡萄设