本书共13章,包括绪论,原核微生物,真核微生物,病毒和亚病毒,微生物的营养,微生物的生长与环境条件,微生物的代谢,微生物的遗传变异和育种,微生物的生态,微生物与物质循环,感染和免疫,微生物的进化、系统发育和分类鉴定,微生物与可持续发展等内容。全书围绕微生物的形态、生理、遗传、生态、分类和应用等对微生物的基本知识进行了全面系统的阐述,并且介绍了微生物学的*新发展动态。
本书可供农林院校、综合性大学、师范院校的生物学专业与其他相关专业的本科生使用。

前言
**章 绪论
**节 微生物与微生物学
一、微生物
二、微生物学
第二节 微生物学的发展
一、微生物学的发展简史
二、微生物学的未来
第三节 微生物与人类的关系
一、微生物与**保健
二、微生物与工业发展
三、微生物与农业生产
四、微生物与环境保护
五、微生物学与基础理论研究
复习思考题
第二章 原核微生物
**节 细菌
一、细菌的形态与大小
二、细菌细胞的构造与功能
三、细菌的繁殖
四、细菌的群体特征
五、真细菌的主要类型及代表属
第二节 放线菌
一、放线菌的形态构造
二、放线菌的繁殖
三、放线菌的群体特征
四、放线菌的主要类群
第三节 古细菌
一、古细菌的发育与特点
二、古细菌的细胞构造与功能
三、古细菌的类型及其代表
第四节 蓝细菌
一、蓝细菌的形态结构与功能
二、蓝细菌的代表属
第五节 其他原核微生物
一、立克次氏体
二、支原体
三、衣原体
复习思考题
第三章 真核微生物
**节 酵母菌
一、酵母菌的形态与结构
二、酵母菌的代谢
三、酵母菌的繁殖方式和生活史
四、酵母菌的菌落
五、常见酵母菌
第二节 丝状真菌-霉菌
一、菌丝和菌丝体
二、霉菌的繁殖
三、霉菌的菌落
四、常见霉菌
第三节 黏菌
一、黏菌的形态与结构
二、黏菌的生活周期
三、黏菌的培养
第四节 原生动物
一、形态与大小
二、结构
三、原生动物的分类
四、其他微型动物
第五节 藻类
一、藻类的形态与结构
二、藻类的繁殖与生活周期
三、藻类的主要类型
第六节 常见大型真菌(担子菌)
一、形态与生活周期
二、常见大型真菌
复习思考题
第四章 病毒和亚病毒
**节 病毒的形态结构与功能
一、病毒的大小与形态
二、病毒的结构与化学组成
三、病毒的包含体
第二节 病毒的复制
第三节 病毒的分类与命名
一、分类原则
二、命名规则
三、病毒分类系统
第四节 噬菌体
一、噬菌体的形态结构
二、噬菌体的一步生长曲线
三、烈性噬菌体的增值周期
四、温和噬菌体的溶原性
五、噬菌体的危害及应���
第五节 动物病毒
一、脊椎动物病毒
二、无脊椎动物病毒
第六节 植物病毒
……
第五章 微生物的营养
第六章 微生物的生长与环境条件
第七章 微生物的代谢
第八章 微生物的遗传变异和育种
第九章 微生物的生态
第十章 微生物与物质循环
第十一章 感染和免疫
第十二章 微生物的进化、系统发育和分类鉴定
第十三章 微生物与可持续发展
主要参考文献