出版日期:2004年08月
ISBN:9787040153255
[十位:7040153254]
页数:404
定价:¥30.00
店铺售价:¥8.00
(为您节省:¥22.00)
店铺库存:10
本
正在处理购买信息,请稍候……
我要买:
本
* 如何购买
联系店主:
18339167916
-
100分
满分
确认收货后30天未评价,系统默认好评!
[2024-12-15 19:44:29]
桂*
连云港市
-
100分
满分
确认收货后30天未评价,系统默认好评!
[2024-12-12 18:18:30]
李**
威海市
-
100分
满分
确认收货后30天未评价,系统默认好评!
[2024-12-05 08:40:41]
苏**
淮安市
-
100分
满分
确认收货后30天未评价,系统默认好评!
[2024-12-04 08:33:00]
巴**
武汉市
-
100分
满分
确认收货后30天未评价,系统默认好评!
[2024-12-03 18:31:45]
万*
苏州市
《饭店管理(第二版)》内容提要:
本书为面向21世纪和“十五”**级规划教材《饭店管理》的修订本。该书在2002年**版的基础上,紧跟国内、国外旅游业饭店管理的理论及实践新的发展动态,阐述了当前*新的饭店管理的理论、知识与实践模式和经验。本书可作为大专院校旅游管理专业及相关专业的教材,也可供旅游职业教育、自学考试、旅游从业及旅游研究人员参考使用。
《饭店管理(第二版)》编辑推荐与评论:
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材之一,同时也是“十五”**级规划教材。 本书共分十四章,内容包括:饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息