出版日期:2010年08月
ISBN:9787560535913
[十位:7560535917]
页数:96
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张*
西安市
《酒店服务礼仪实训教程(“国家示范性高等职业院校建设计划”项目)》内容提要:
本书采用项目教学法,将整个课程分成22个实训项目,以实践教学为主,突出了对学生实际动手操作能力的培养。本书内容主要包括:仪态礼仪、仪表礼仪、仪容礼仪;各个工作岗位的接待礼仪;员工下班后的社交礼仪。本书适用于大中专院校旅游管理、酒店管理专业学生的学习以及饭店业员工的业务学习和培训,也适用那些对服务礼仪感兴趣的人士日常学习和使用。
《酒店服务礼仪实训教程(“国家示范性高等职业院校建设计划”项目)》图书目录:
实训项目一 发型
实训项目二 化妆
实训项目三 服饰
实训项目四 饰物
实训项目五 站姿
实训项目六 坐姿
实训项目七 走姿
实训项目八 鞠躬
实训项目九 指引礼
实训项目十 表情
实训项目十一 迎宾员服务礼仪
实训项目十二 行李员服务礼仪
实训项目十三 总台接待员服务礼仪
实训项目十四 问询员服务礼仪
实训项目十五 总机服务礼仪显示全部信息