书注重实用性与综合性,以中国饮食文化概论为基础,论述了饮食文化的发展,中国菜点文化、酒文化、茶文化,及饮食文化与礼仪风俗等。

医药类专业自考用书

本书目录简介:导言;更好的非正式人像;拍出人物特色;男性人像;工作中的人像;把自己拍出画面中;儿童生日照;替小婴儿拍照;游戏中的小孩;在摄影室拍摄小孩人像等等。

中医学专业自考用书

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对世界经济及商业最富洞察力和预见性的巨作!
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《金融时报》与高盛2005年度最佳商业图书

弗里德曼一针见血的指出了世界未来的方向,“全球化3.0”将深刻地影响我们的经济、社会、政治生活的各个方面,改变每个人的工作方式、生活方式乃至生存的方式。不论是政府部门、商业部门、社会部门,各行各业的管理者、员工还是自由职业者,概莫能免。

在《世界是平的》一书中,弗里德曼将全球化划分为三个阶段。“全球化1.0”主要是国家间融合和全球化,开始于1492年哥伦布发现“新大陆”之时,持续到1800年前后,是劳动力推动着这一阶段的全球化进程,这期间世界从大变为中等。
“全球化2.0”是公司之间的融合,从1800年一直到2000年,各种硬件的发明和革新成为这

随着世界经济全球一体化的进程,需要学习现代经济学理论的人士愈来愈多,而现代经济学理论的一个明显特点是较多的运用数学推理、计算、模型来阐明其观点与理论。为此,全国高等院校都相继给经济类、文科类专业学生开设了“大学数学”课程,其中以中国人民大学出版社出版的《经济数学基础》一套五册的教学使用量最大,并且该书的前三册被指定为研究生入学全国统一考试的复习资料。本书便是这套教材中的第一册《微积分》的教学辅导书,也是由湖南科学技术出版社出版的理工类《高等数学全程导学》的姊妹篇。
本书依据教育部颁发的“大学数学教学基本要求”及硕士研究生入学“高等数学”考试大纲,并按教材章节顺序编写,共分九章,每章由“内容概述”,“典型例题”,“习题解答”,“考研题解”四个部分构成。其中“内容概述”以教材内容的理论体系为主,是解题必备的理论基础,可以帮助读者从整体上掌握知识的结构;“典型例题”旨在总结典型问题类型和解法,拓宽解题思路,提高解题能力;“习题解答”给出了教材中全部习题的详细解答,并对B类习题(选择题)给出了选择理由;“考研题解”包含了全国硕士研究生入学统考1999-2004年“高等数学三”和“高等数学四”

本书主要介绍了：①小儿一般的生理、病理常识；②小儿推拿的常用手法；③小儿推拿的常用穴位；④小儿常用的保健推拿方法；⑤14种小儿常见疾病的推拿治疗。附录部分则主要记录了小儿营养与保健、小儿药物剂量计算方法、正常小儿体格发育衡量标准、小儿体表面积与体重关系表、国家规定计划免疫程序时间安排表、常用传染病的潜伏期、隔离和检疫期限，这些都是父母应具备的家庭医学常识。
本书是作者依据多年实践经验总结的一系列成套的、行之有效且针对性强的小儿保健推拿方法与小儿常见疾病的推拿治疗方法。其特点为：内容简洁明了，通俗易懂；所有穴位与手法均用黑白线条图表示，穴位标示清晰，手法准确、生动；所有常用保健方法与常见疾病的治疗过程均以分步骤图示的方法予以说明，故读者可依图示进行实践。

本书以嘉陵、重庆、南方、光阳等流行的摩托车为主，同时对进口日本的雅马哈、铃木、本田等系列摩托车，结合实例着重介绍摩托车在行驶途中发生的问题和在修复中运用的小经验、小窍门，告诉读者怎样巧修。
本书采用问答形式，将摩托车在行驶途中发生的故障怎样应急处理和在厂修理编成585题，逐题予以解答。这些小题目组合起来归类具有系统性，分离开来又具有独立性。用户可以根据需要有选择地查阅运用，也可以系统进行自学。
用户通过阅读本书，可以了解和掌握摩托车产生故障的原因，学会对摩托车进行正确的调整，掌握诊断故障的方法和修理技巧，在使用中一旦遇到各种各样的难时，运用本书讲到的问题，准确、快速诊断，巧妙地修复。

尽管霍金教授的著述极为清晰而机智,有些读者仍然觉得难以掌握复杂的概念。为了使读者加深理解,《时间简史》还增加了240多幅彩色插图,包括卫星图像和照片。这些都应归功于诸如哈勃空间望远镜和电脑三维和四维实体成像等技术进步之赐。详细的插图说明使读者能体验到星系际太空的广漠、黑洞的奇妙性质以及物质和反物质碰撞的粒子物理的微观世界。作为一本飨以读者宇宙学的最新理解的经典著作,《时间简史》插图本是探索时间和空间核心秘密的引人入胜的故事。

这本书主要是对智能与环境复杂性之间关系的解释作出了大胆的尝试，并在这一过程中将心灵哲学与关于生物体与环境关系的更一般的问题，以及与“外在论”解释的一般模式联系起来。同时，作者提出了一种对自然中的心和认知进行研究的生物学方法和认知的功能是使行为者得以应付环境的复杂性。并考察了这个观念在杜威和斯宾塞著作中的历史，以及近期进化论思想的发展如何影响我们对心在自然中的位置的理解。

评定量表��分类，就其内容来分，可以分为诊断量表、症状量表和其它量表；就春评定方式而言，可以分为大体评定量表和症状评定量表，或自评量表和他评量表，或观察量表和检查量表等。当然，还可根据对象的年龄分为成人用量表和儿童或老人用量表；根据病种分为抑郁量表、虚虑量表和躁狂量表等。现在，世界上常用的精神科量表有上百种，单是症状量表，便有几十种。还有许多研究者，根据自己的研究需要，不断编制出新的量表。本手册重点介绍适用于成年精神疾病患者的症状量表，同时扼要地介绍其它精神或精神卫生的常用量表。
本书介绍了中国精神医学事业之发展，在改革开放的近10余年中，有突飞猛进之势。
在经济比较发达的大省，一般有50—100所精神病院，基层中、小精神病院林立，据80年代未粗略统计，我国已有精神科病床10万张，各级专科医生1万人，长期困扰这个专科的“看病难，住院难”问题，已基本解决。

本书总结了作者二十余年临床经验，汇集了国内西医结合救治毒蛇咬伤的众多文献，对常见毒蛇的种类，蛇毒的致病机制，毒蛇咬伤的症状、诊断、救治、护理与预防等作了全面而简明的介绍，重申噗突出现代医学新理论和新技术在毒蛇咬伤危重症和合并症抢救中的应用，以及取材方便、行之有效的中草药单方、验方和秘方。

是以目前国内拥有的中外大屏幕彩色电视机为 对象，全面收集常用集成电路400余种，并分别列出了各集成电路的作用、特点、内部方框图、印脚功能、电特性参数、应用电路、工作参考电压、代换等。适合电视机维修人员和无线电爱 好者使用。

作为一门新兴的学科,设计学的产生是20世纪以来的事件;作为一门专门的学科,它毫无疑问有着它自己的研究对象。由于设计与特定的物质生产与科学技术的关系,这使得设计学本身具有自然科学的客观性特征;而设计与特定社会的政治、文化、艺术之间所存在的显而易见的关系,又使得设计学在另一方面有着特殊的意识形态色彩。本书希望引起中国设计界对理论问题的关注进而对设计教育的关注,并最终使设计学成为一门真正登载教育和实践两方面都得到落实的学科。

本书是围绕国家攀登计划B“微电子机械系统”项目，并适当加以展开而编写的一本科普读物。斗导体传感器利用斗导体性质将外部环境信息转换成电信号，是一种获取、处理和执行信息的集成器件。用微电子技术和微机械技术，可以制造出毫米尺寸、只有蚂蚁般大小的半导体传感器和微电子机械系统。本书深入浅出地介绍了国际上斗导体传感器和微电子机械系统当前的发展水平，扼要介绍了我国科学家在攀登计划项目“微电子机械系统”中的研究成果以及今后国内外这一领域的发展趋势。