出版日期:2010年06月
ISBN:9787030276308
[十位:7030276302]
页数:333
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陈*
马鞍山市
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A****
随州市
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梁**
北京市
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成都市
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[2024-12-13 20:40:01]
刘*
成都市
《服务管理学》内容提要:
发达**已经进入服务社会,整个世界也正在向服务社会迈进。然而,令人遗憾的是,整个服务业的管理水平远不如服务业自身的发展那样令人欣慰。原因很简单,那就是传统的管理理论产生于制造业,很难适应服务业的特殊性和复杂性。本书就是基于服务业的特殊性和复杂性,从以顾客为**、学科的交叉性、信息技术对服务企业管理带来的影响等三个方面,深入分析和解读了服务的概念和特征。
本书适合高等院校工商管理类专业作为本科生和研究生的教材,也适合服务企业及其他服务机构管理人员参考。
《服务管理学》图书目录:
前言
**章 服务管理导论
**节 对服务概念的理解
一、服务行为
二、服务产品
三、服务企业
四、服务产业
五、服务社会
六、其他常见的服务分类
第二节 对服务特征的理解
一、服务行为的特征
二、服务产品的特征
三、服务企业运营的特征
小结
复习应用题
案例分析
第二章 服务系统设计
**节 服务流程的设计与分析
一、服务流程的基本类型
二、服务流程的时间分析
第二节 服务系统构成与服务蓝图设计
一、服务系统的构成
二、服务蓝图的设计与分析
第三节 服务系统设计的思想
一、按照生产线设计
二、按照体验经济设计
三、按照大规模定制设计
小结
复习应用题
案例分析
第三章 服务设施设计
**节 服务设施设计的基本思想和指导理论
一、服务场景的营造
二、服务设施设计的战略性影响因素
三、服务设施设计的指导理论
第二节 服务设施的装饰设计
一、功能环境装饰设计
二、物理环境装饰设计
三、商业环境装饰设计
第三节 服务设施的布局设计
一、固定位置布局设计
二、相对位置布局设计
三、服务线布局设计
小结
复习应用题
案例分析
第四章 服务设施选址
**节 服务设施选址的基本思想
一、服务设施选址的战略性影响因素
二、服务设施选址的过程及内容
三、不同类型服务企业的选址要求
第二节 服务设施选址的定量分析方法
一、地理需求评估
二、因素评分法
三、回归分析法
四、中值法
五、**法
六、哈夫模型
第三节 连锁服务公司的选址策略
一、挖掘金店铺的策略
二、店铺网络布局策略
小结
复习应用题
案例分析
第五章 服务接触管理
**节 服务接触概述
一、服务接触的含义
二、服务接触的重要性
三、服务接触的方式和程度
四、服务接触的特征
……
第六章 服务质量管理
第七章 等待服务与排队管理
第八章 供求管理与收益管理
第九章 服务企业的赢利模式与效率评估
第十章 服务企业的创新、竞争和扩张
参考文献
《服务管理学》编辑推荐与评论:
本书从以顾客为**、学科的交叉性、信息技术对服务企业管理带来的影响等三个方面,深入分析和解读了服务的概念和特征。本书适合高等院校工商管理类专业作为本科生和研究生的教材,也适合服务企业及其他服务机构管理人员参考。