《园艺植物病理学》是教育部面向21世纪教学和课程体系改革计划的研究成果(项目号:04—13),是面向21世纪的课程教材。
本书系统介绍了园艺植物病理学的基本概念、基本原理;各类病原物的生物学特性及其主要类群;园艺植物病害的发生与发展规律、诊断与治理措施;并按照病原物类别分别介绍了果树、蔬菜、花卉等园艺植物的真菌病害、细菌类病害、病毒类病害和线虫病害。在**介绍主要病害的基础上,列表对比了数百种园艺植物病害的发生特点和**要点。力图帮助读者全面、系统地学习和掌握园艺植物病理学的原理和主要病害的**技能,达到举一反三的效果。
本书是园艺学各专业必修课和植物生产类其他专业选修课的教材,也可作为园艺技术推广及园艺作物种植和管理者的参考书。

1 绪论
1.1 园艺植物生产的重要性
1.2 园艺植物病害的特点和**的重要性
1.3 植物病理学的性质和任务
1.4 植物病理学与其他相关学科的关系
参考文献
2 园艺植物病害的概念
2.1 植物病害的定义
2.2 病害因子分析
2.2.1 植物病原
2.2.2 病害三角
2.3 植物病害分类
2.4 植物病害的症状
2.4.1 病状
2.4.2 病征
2.5 植物病害症状的变化及在病害诊断中的应用
参考文献
3 园艺植物病害的病原
3.1 植物病原真菌
3.1.1 真菌的一般性状
3.1.2 真菌的生活史
3.1.3 真菌的分类与命名
3.1.4 园艺植物病原真菌的主要类群
3.1.5 真菌病害的特点
3.2 植物病原原核生物
3.2.1 植物病原原核生物的一般性状
3.2.2 植物病原原核生物的分类
3.2.3 植物病原原核生物的主要类群
3.2.4 原核生物病害的特点
3.3 植物病毒
3.3.1 病毒的定义
3.3.2 植物病毒的形态、结构和成分
3.3.3 植物病毒的复制和增殖
3.3.4 植物病毒的传播和移动
3.3.5 植物病毒的分类
3.3.6 植物病毒的命名
3.3.7 重要的植物病毒属及典型种
3.4 植物病原线虫
3.4.1 形态与解剖特征
3.4.2 生活史和生态
3.4.3 寄生性和致病性
3.4.4 分类和主要类群
3.5 寄生性植物
3.5.1 寄生性植物的寄生性和致病性
3.5.2 寄生性植物的主要类群
3.5.3 寄生性植物的防除
3.6 非侵染性病害的病原
3.6.1 营养失调
3.6.2 水分失调
3.6.3 温度不适
3.6.4 有害物质
3.6.5 土壤次生盐渍化
3.6.6 非侵染性病害的诊断与**
参考文献
4 园艺植物病害的发生与发展
4.1 病原物的寄生性和致病性
4.1.1 寄生性
4.1.2 致病性
4.2 寄主植物的抗病性
4.2.1 抗病性的定义及类型
4.2.2 抗病性机制
……
5 国艺植物病害的诊断与治理原理
6 园艺植物真菌病害
7 国艺植物细菌类病害
8 园艺植物病毒类病害
9 园艺植物线虫病害

2 园艺植物病害的概念
2.1 植物病害的定义
虽然人人都有生病的经历,但给病害一个适合的定义却明显受到科技发展水平和人们认识水平的制约。植物病害(Plant disease)的定义经历了多次修改。*初的定义比较具体,但也往往概括性不够。比如“植物由于受到病原生物或不良环境条件的持续干扰,其干扰强度超过了能够忍耐的程度,使植物正常的生理功能受到严重影响,在生理上和外观上表现出异常,这种偏离了正常状态的植物就是发生了病害。”该定义一是指出植物病害的原因(病因),即病原生物或不良环境条件;二是指出植物病害的病理程序(病程),即正常的生理功能受到严重影响;三是指出植物病害的结果,即外观上表现出异常。病害定义所包括的三个部分,基本上获得植病工作者的公认。但该定义明显的缺陷是将病因限制在病原生物和不良环境。由植物自身遗传因素造成的疾病就难以包括在该病害定义之下了。
1992年,俞大绂在总结植物病害定义的基础上,将定义修改为:植物病害是指植物的正常生理机制受到干扰所造成的后果(俞大绂1992,植物病理学大百科全书)。该定义既包括了病因、病程和病害结果,又避免了定义太具体、概括性不够的缺陷。
对植物病害的理解还曾存在两种不同的观点,一种是生物学的观点,一种是经济学的观点。经济学的观点认为,植物是否生病是看其经济价值是否损失,茭白由于感染黑粉菌而茎部膨大才成为人们餐桌上的佳肴;豆芽菜由于避光而生长嫩白不属于病害,因为其经济价值提高了。而生物学的观点则认为,植物是否生病,应从植物本身去考虑,其正常的生理机制是否受到干扰而形成了异常后果。至于病害是否需要**则完全可以从经济学的价值来考虑。
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