桑楚主编的《百吃不厌家常菜(金版)》精选670余道深受人们喜爱的家常菜,系统介绍荤食、素菜、 烧烤、料理、海鲜、蒸煮菜等各类家常菜的做法。食材易于购买,操作简单,不论是苦恼三餐吃什么的“ 外食族”,还是为家人安排饮食的家庭主妇,都会有所收获,轻松烹制出精致、美味、健康的丰盛美食。
详细介绍每道菜所使用的材料、调料,制作步骤和制 作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在*短时间内轻松掌握家常美 味的烹饪技巧。除了做菜的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你在实际操作的过程当中更加得心应手 。只要按照《百吃不厌家常菜(金版)》中介绍的烹调诀窍和步步详解的实例进行操作,就能做出美味的家 常菜肴。对于初学者来说,可以从简单菜色学起;对于可以熟练做菜的人来说,则可以学习新的菜色,为 自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧,你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋,也不必 再为宴请亲朋感到力不从心。