《化学工程》丛书内容涉及动量传递、热量传递和质量传递的基本原理和理论,并讲述如何将这些基础理论应用于精馏、吸收、过滤、膜分离、结晶、蒸发等独立的单元操作中。本书是“化学工程”第1卷B之《传热与传质》,该书不仅适宜作双语教学的原版教科书,也是化学工程工作者****的**参考书。

第1卷 A
1.单位和量纲
1.1 概述
1.2 单位制
1.3 单位换算
1.4 量纲分析
1.5 白金汉Ⅱ定理
1.6 长度和质量量纲的重新定义
1.7 扩展阅读
1.8 参考文献
1.9 符号表
Part 1 流体流动
2.流体的流动——能量与动量的关系
2.1 概述
2.2 内能
2.3 流体的种类
2.4 流动的流体
2.5 压强-体积的关系
2.6 流体的转动或涡流
2.7 扩展阅读
2.8 参考文献
2.9 符号表
3.流体在管道开放通道中的流动
3.1 概述
3.2 流体流动的性质
3.3 牛顿型流体
3.4 非牛顿型流体
3.5 扩展阅读
3.6 参考文献
3.7 符号表
4.可压缩流体的流动
4.1 气体流过喷嘴或孔道
4.2 压力波的速度传递
4.3 压力波的速度传递
4.4 气体流过收敛扩散形喷嘴
4.5 流体在管道中的流动
4.6 冲击波
4.7 扩展阅读
4.8 参考文献
4.9 符号表
5.多相混合物的流动
5.1 概述
5.2 气(汽)-液两相流动
……
第1卷 B
Part 2 传热
Part 3 质量传递
Part 4 动量、热量、质量传递
第2卷 A
第2卷 B

John Coulson,逝世于1990年1月6日,享年79岁,出生于与教育事业有紧密联系的家庭。他与其孪生兄弟Charles(**的物理学家与数学家,先他去世)生前都是教授。John本科就读剑桥大学,然后转到帝国理工,学习化学工程研究课程——当时取得研究资格的通常方式——然后在那里开展填充床的流体流动的研究。之后,他成为帝国理工的副讲师,战时服役于**军工厂,之后返校成为讲师,随后就任**讲师。在帝国理工时,*初他只能独自进行本科生*后一年的课程,这是一项要求苛刻的任务。在此期间,他与Frederick(Ned)Warner合作为英国化学工程师协会写了“硝基甲苯制造”的模型设计习题。出版了关于热量传递和蒸发、蒸馏、液相萃取方面的研究论文,合著了这本《化学工程》教科书。他为英国化学工程师协会做出了**的工作,为此1973年获得了本协会颁发的戴维斯奖,他还是《化学工程科学》杂志顾问委员会的一员,此杂志后来成为新的Pergamon期刊。
1954年,他被任命为当时新建立的纽卡斯尔大学的教授。在那里,化学工程从机械工程系独立出来,成为化学工程系。他在纽卡斯尔大学工作直到1975年退休。他曾被短期借调到赫瑞瓦特大学,作为顾问,接手将与爱丁堡大学联办的化学工程系独立出来的工作,它事实上是系里的领导。1973年,苏格兰大学授予他荣誉科学博士学位。
John的**任夫人1961年去世,他们有两个儿子,Anthony和Simon。他1965年再婚,先夫人Christine而去。