出版日期:2010年02月
ISBN:9787506460514
[十位:7506460513]
页数:270
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王**
北京市
《香料香精应用基础》内容提要:
本书系统介绍了天然香料的加工和合成香料的生产方法,百余种天然与合成香料的香气性质、**性以及在日化香精、食用香精中的应用,香精配方的原理和方法,日化香精和食用香精的调制和应用,新技术在香料合成、香精加工和仪器分析中的应用等。还有天然香料提取、香料合成、香
《香料香精应用基础》作者介绍:
姓名:李明 王培义 田怀香著
作者简介:
作品:《香料香精应用基础》