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兴博安书店
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店主称呼：西西   联系方式：购买咨询请联系我  18179422373    地址：北京 北京市 丰台区 丰西北里6号楼三单元
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店铺公告
欢迎光临店铺,春节放假.自2024年1月26日起，快递停止揽收，2月18号陆续恢复派件，有什么需要或者疑问,可以在线留言咨询.
发布时间：2024年01月25日
店铺介绍
本店诚信经营,正版库存合作书,亲们可以放心购买.
入驻时间：2019年06月13日
交易帮助
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第四步：卖家发货。
第五步：确认收货、评价。
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书名：酶工程
图书分类 >> 科技工程 >> 生物工程
作/译者：郭勇 出版社：中国轻工业出版社
酶工程
出版日期：1994年05月
ISBN：9787501915422 [十位：7501915423]
页数：325      
定价：￥18.50
店铺售价：￥9.80 （为您节省：￥8.70）
店铺库存：1 本
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《酶工程》内容提要：
本书是由科学出版社组织全国11所高等院校从事酶工程教学和研究的骨干教师和科研人员编写而成,在基本保持我国高等师范院校酶工程教材理论体系和内容的基础上,尽可能在内容上反映国内外本学科的*新概念和成果。全书共十三章,包括绪论、酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶与细胞的固定化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程、非水介质中酶的催化作用、人工合成酶、酶**剂,以及酶的稳定性等内容。

本书不仅可作为高等师范院校、高等农林院校和综合性大学的酶工程教材,也可用作为其他教学科研人员和中学生物学教师的参考用书。
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