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店主称呼：陈先生   联系方式：购买咨询请联系我  13556494203    地址：广东省 汕头市 潮南区 包邮韵达快递
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店铺公告
有问题直接@店主
本店不提供任何发票收据，请知晓

本店快递通、韵达、全峰，不接受指定，随机发货，指定无效
大部分都有货，部分地区包邮


不接急单，只卖正版，部分地区包邮，多仓库发货，大部分都有货，可以放心下单

图书发出后，不接受拒收

您好，二手图书为旧书、用过的图书，不支持七天无理由退货


售后问题请直接电话联系客服（书籍价格尽量标低价单本运费7元·叠加一本书籍·加一本2元(1KG内:)超2kg加四元
您好，因本店在东莞有三四个仓库，且图书种类较多以仓库确认的订单金额为准，还请亲理解！
只卖正版，实货正版二手旧书可能存在划线·斑点·氧化发黄现象·
个别馆藏书·侧面有书贴·品质要求高者需私聊后再拍）各位书友，重点提示《标上下册，全套书籍有的为单本书籍询问清楚再拍谢谢》
部分地区包邮，多仓库发货，大部分都有货，可以放心下单·
发布时间：2022年09月12日
店铺介绍
已停止营业
入驻时间：2018年09月18日
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第二步：结算、填写收货地址。
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书名：现代饭店管理
图书分类 >> 管理 >> 酒店餐饮管理
作/译者：郑向敏 出版社：机械工业出版社
现代饭店管理
出版日期：2004年08月
ISBN：9787111147268 [十位：711114726X]
页数：274      
定价：￥22.00
店铺售价：￥10.00 （为您节省：￥12.00）
店铺库存：1 本
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《现代饭店管理》内容提要：
本书是根据旅游管理本科专业教学需要而编写的一本专业教科书。本书在逻辑框架、内容编排上,既按饭店管理专业教科书传统编写方法,对饭店管理概况、基础理论与方法、质量管理等饭席子占管理的基本内容采用专章形工进行全面、详尽的分析与论述,又根据管理系统学派的思想的方法进行分析、评价与控制。同时,还结合现代饭店发展的现实需要和时代要求,增加了饭店资源管理、饭店**管理、饭店投资筹划与饭店筹备前前沿性内容。
本书内容系统、全面、新颖,知识性、适用性较强,可作为旅游院校教科书,也可作为饭店经营管理人员和从业人员的参考书。
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