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店主称呼:玉龙悦文化   联系方式:购买咨询请联系我  13691496648    地址:北京 北京市 朝阳区 定福庄园艺场25号院
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店铺公告
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║★多谅解!在此先行谢谢理解★║
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店铺介绍
现在库存图书10余万种,批发零售。

╭════【新书批发】════╮
║1.主营最近年专业.社科类新书;║
║2.适合图书馆装备,书店零售用书║
║3.现10余万(月更新2千多种)║
║4.可提供现货图书30多万个品种;║
║5.社版为主,折扣低、品相好;║
║6.上百家出版社正版库存图书;║
║7.我们诚恳地与各地单位合作!║
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║│客服QQ联系:3356693236 │║
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餐厅服务员必读
出版日期:2005年08月
ISBN:9787508705590 [十位:7508705599]
页数:89      
定价:¥6.00
店铺售价:¥3.00 (为您节省:¥3.00
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《餐厅服务员必读》内容提要:
根据党**、国务院关于“培养推进社会主义新农村建设的新型农民,大规模开展农村劳动力技能培训”等要求,民政部、**文明办、**新闻出版总署和**广播电影电视总局联合推出了“援建农村图书室”公益活动。为配合此活动的开展,农业部农民科技教育培训**组编了这套进城务工职业技能入门普及读本。
该套丛书具有较强的实用性,在组编过程中,侧重于职业素质与操作基本技能,力求做到让广农民朋友“看得懂、用得上”,并较短时间内初步了解职业特点,为进一步全面、系统、专业地学习职业技能打下良好的基础。
农民,中国社会的一个*大特点;农民工,中国社会的一个重要现象;民工湖,中国社会的一个重大景观;进城务工人员,中国产业工人的重要组成部分;打造中国城镇化道路的生力军。《进城务工我帮你丛书》内容定位在关注“三农”,为进城务工人员排忧解难,本书是其中的一册,从餐厅服务人员行业要求,餐厅服务入门知识,餐厅服务人员技能培训等方面进行计算机普及,是一本浅显实用的进城务工技能读本。
《餐厅服务员必读》图书目录:
**章 餐厅服务人员行业要求
**节 行业描述
第二节 行业对从业人员的基本要求
第三节 从业人员应具备的基本条件
第二章 餐厅服务入门知识
**节 社交
第二节 礼仪
第三节 法律常识
第四节 **常识
第三章 餐厅服务人员技能培训
**节 端托技能培训
第二节 餐巾折花技能培训
第三节 摆台技能培训
第四章 餐厅服务人员业务培训
**节 酒水服务工作培训
第二节 中餐上菜与分菜服务工作培训
第三节 西餐上菜与分菜服务工作培训
第四节 餐具撤换服务工作培训:(一)中餐
第五节 餐具撤换服务工作培训:(二)西餐
第五章 餐厅服务人员职业规范
**节 饮食行业公共标准
第二节 生活习俗公共知识
参考书目