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旅游管理
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[美]埃德温·曼斯费尔德(Edwin Mansfield) / 中国人民大学出版社 / 2012年07月 / 180页 / 约重0.290KG《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:旅行社计调与外联实务(第2版)》包含了旅行社计调与外联业务概论、计调与外联业务的组织保障、计调与外联业务的影响因素、旅行社产品设计、外联…… -
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梁智 / 东北财经大学出版社 / 2010年08月 / 236页 / 约重0.330KG鉴于本书是一部以培养学生实际经营和管理能力的旅行社专业教材,所以作者在书中除了阐述旅行社经营管理理论之外,还列举了大量的经营管理实例,并编写了大量的课堂讨论题、复习思考题、自测题和案例分析题,以帮助学…… -
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孟庆杰 陈学清 谢中田 / 中国旅游出版社 / 2009年07月 / 309页 / 约重0.500KG本书是为高校旅游管理专业开设《饭店业导论》课程而编写的。从旅游管理专业课程体系来看,开设《饭店业导论》课程,并作为专业基础课替代《饭店管理总论》,一方面可以从产业中观的角度,结合中国饭店业的发展实际,…… -
赵西萍 / 南开大学出版社 / 2004年03月 / 352页 / 约重0.365KG本书吸收了国内外旅游企业人力资源管理理论研究成果和实际案例,将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来,完全和系统地阐述介绍了旅游企业人力资源的基本原理和构架,突出基于竞争优势的企业经营战略与人…… -
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吴金林 吴金林 / 高等教育出版社 / 2007年01月 / 338页 / 约重0.550KG本书介绍了旅游市场营销环境分析与运筹、旅游购买行为分析、旅游市场营销调研和预测、目标旅游市场的选择与定位、旅游市场营销战略与营销策略组合、旅游产品策略等。 -
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宋春亭 刘志全 / 郑州大学出版社 / 2011年09月 / 295页 / 约重0.440KG本教材是根据国家教育部对高等职业教育的有关精神,结合高职高专培养应用型人才的特点,在汲取了第一版教材的反馈与同类教材之所长的基础上,编写了此书。本教材分餐饮服务和餐饮管理两大部分,共11章内容。餐饮服…… -
熊元斌 吴恒 / 武汉大学出版社 / 2005年01月 / 339页 / 约重0.460KG本书是21世纪旅游管理专业系列教材丛书之一,本教材选题广泛,并紧扣教育部颁发的高等院校旅游管理专业教学指导计划。教材编写注重理论阐述与案例分析相结合,既考虑到国内外旅游业发展的现实需要,又注重理论研究…… -
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徐东文 / 武汉大学出版社 / 2009年08月 / 221页 / 约重0.300KG本书在保留第一版的知识体系和理论框架的基础上,力图体现修订后教材的新颖性,根据近年来旅行社行业出现的变化,对原有的内容进行了必要的调整,在去除了一些不符合时代要求的内容的同时,增加了一些介绍本学科最新…… -
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