食品工厂设计基础晨光书社::有路网

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15997452267 地址：湖北省武汉市新洲区阳逻街道山河新村9栋
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店铺公告

当天发货，保证质量，团购优惠，欢迎咨询，

发布时间：2023年02月07日

店铺介绍

晨光书社，当天发货，保证质量，团购优惠，本店书籍均为回收的毕业生的正版二手书籍，一般8-9成新，不缺页不影响阅读，差书破书一律扔垃圾处理，绝不出售。团购优惠！欢迎直接咨询砍价。
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入驻时间：2016年09月21日

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书名：食品工厂设计基础

图书分类 >> 科技工程 >> 食品安全

作/译者：杨芙莲出版社：机械工业出版社

出版日期：2005年08月
ISBN：9787111170563 [十位：7111170563]
页数：224
定价：￥22.00
店铺售价：￥5.00 （为您节省：￥17.00）
店铺库存：3 本
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100分
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[2024-10-18 13:26:53]

罗*
重庆市

模型设计与制作(第二版) ￥9.80
100分
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[2024-10-05 10:41:00]

吕**
无锡市

电工电子技术基础￥18.10
100分
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[2024-10-02 12:19:08]

李**
信阳市

GMP教程￥6.90
100分
满分

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[2024-10-02 09:10:20]

听**
昆明市

混凝土结构平法识图￥8.60
100分
满分

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[2024-09-28 16:35:22]

廖**
武汉市

经济金融数据分析及其Python应用￥11.30

《食品工厂设计基础》内容提要：

杨芙莲

《食品工厂设计基础》图书目录：

前言
**章绪论
第二章基本建设程序
**节项目基本建设程序
第二节建设项目的决策阶段
第三节建设项目规划设计阶段
第四节建设项目实施阶段

第三章厂址选择和厂区总平面设计
**节厂址选择
第二节厂区总平面设计

第四章食品工厂厂房建筑
**节食品工厂厂房建筑的分类
第二节厂房建筑的基本形式
第三节厂房建筑的组成和作用
第四节厂房设计与统一化基本规则

第五章食品工厂生产工艺设计
**节生产工艺设计的依据和内容
第二节生产工艺设计的深度和步骤
第三节核实生产方案与生产规模
第四节生产工艺流程的设计
第五节生产工艺计算及设备设计选型
第六节车间工艺设备布置设计
第七节车间管理设计与布置

第六章食品工厂的非工艺设计
**节辅助部门及全厂生活设施
第二节能源与动力系统

第七章食品工厂卫生与环境保护
**节食品工厂卫生
第二节食品工厂环境保护

第三节食品工厂物料综合利用及废弃物的处理
第八章技术经济分析与概算
**节技术经济分析概述
第二节技术经济分析指标
第三节 **经济效益评价指标与方法
第四节相对经济效益评价指标与方法

第九章计算机在食品工厂设计中的应用
**节在设备选型和工艺计算中的应用
第二节食品工厂的参数化设计
附录
参考文献