本书是全国高等农业院校“十五”规划教材《养殖水环境化学》的配套实验教材,供水产养殖学专业学生的实验课使用。
水产养殖学科是应用性学科,要求毕业生有比较强的动手能力。其本科毕业生要求具备初步的科学研究能力。养殖水环境状况的优劣,对养殖对象的生长、发育、繁殖,以至于生存都有重要影响。水产养殖科技工作者在管理生产的过程中,需要及时了解水源及养殖水体的环境状况,以便采取相应的调控措施。在一些条件比较好的研究单位,可能设有专门的水质化验室,有专职人员负责化验工作。但是多数生产企业不具备这样的条件,技术人员在生产管理和开发研究的工作中,需要亲自动手进行水质化验。学生除了掌握水产养殖的基本技能外,如果还能掌握水质分析的基本技能,就可大大提升自己的工作能力。

前言
**章天然水主要离子、溶解氧和化学需氧量的测定
**节碳酸氢根离子、碳酸根离子和碱度的测定
一、酸碱滴定法测定碱度
二、pH法测定总碱度
第二节氯离子、离子总量和总含盐量的测定
一、淡水离子总量的测定
二、氯离子的测定
三、海水氯度的测定
第三节钙、镁离子和总硬度的测定
一、总硬度的测定
二、钙离子的测定和镁离子含量的计算
第四节硫酸根离子的测定
第五节溶解氧的测定
一、碘量法
二、隔膜电极法
第六节化学需氧量的测定
一、碱性高锰酸钾法
二、酸性高锰酸钾法
第七节钾离子的测定和钠离子含量的计算
一、钾离子的测定
二、钠离子含量的计算
参考文献
第二章营养元素、pH和总铁的测定
**节pH和Eh的测定
一、pH的测定
二、水和底泥E的测定
第二节水中氨态氮的测定
一、纳氏试剂法
二、靛酚蓝法
第三节底泥间隙水中亚硝酸氮的测定
第四节硝酸氮的测定
一、酚二磺酸法
二、镉柱还原法
三、锌一镉还原法
第五节可溶性活性磷的测定
第六节地下水中总铁的测定
第七节总磷和总氨的测定
参考文献
第三章其他指标的测定及研究设计型实验
**节底质中酸挥发性硫化物的测定
第二节水中余氯和漂白粉有效氯的测定
一、水中余氯的测定
二、漂白粉(或漂白精)有效氯的测定
第三节水中臭氧含量的测定
第四节水质分析测定方法的比较和评价(研究设计型实验)
参考文献
第四章渔业水域水质调查基本知识
**节调查站点及测定项目的确定
一、监测项目确定的一般原则
二、调查站点确定的一般原则
第二节水样的采集与保存
一、水样的采集
二、水样的预处理和保存
三、水质分析资料整理与检查的注意事项
参考文献
附录
附录1水质分析常测项目的样品保存技术
附录2部分化学元素相对原子质量表