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北京鑫尔雅书店
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本店铺共有 28 笔投诉记录，投诉率 2% ，高于平均投诉率 1% 【查看详细】
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店主称呼：陈绍川   联系方式：购买咨询请联系我  17718307669    地址：北京 北京市 大兴区 黄村镇芦城村
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e书店的盛世
店铺公告
本店开学活动 购书满78包邮主营大学教材 一万多种 查不到的同学可以咨询我们qq21777152 或者旺旺追梦迪克 杯水难求联系电话17718307669 13811182142
发布时间：2017年02月05日
店铺介绍
主营大学教材 辅导书 考研 资格考试书等 库存10万本 欢迎咨询！
入驻时间：2013年01月14日
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书名：应用微生物学 (第二版)
图书分类 >> 自然科学 >> 生物科学
作/译者：洪坚平 来航线 出版社：中国林业出版社
应用微生物学 (第二版)
出版日期：2011年02月
ISBN：9787503860867 [十位：7503860863]
页数：365      
定价：￥35.00
店铺售价：￥14.00 （为您节省：￥21.00）
店铺库存：154 本
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《应用微生物学 (第二版)》内容提要：
全书共十一章。内容有:应用微生物学的基本技术;微生物肥料;微生物与生物农药;微生物与饲料;食用菌栽培技术等。
《应用微生物学 (第二版)》图书目录：
概论
**章 应用微生物学的基本技术
**节 无菌操作技术
第二节 培养基及其制备
第三节 微生物分离培养技术
第四节 种子的扩大培养
第五节 微生物发酵与控制
第六节 发酵产物提取与加工
第二章 微生物酿酒
**节 酒类生产概述
第二节 白酒
第三节 啤酒
第四节 果酒
第三章 微生物酿造功能性食品
**节 酱与酱制品
第二节 食醋
第三节 豆腐乳
第四章 微生物酿制剂
**节 概论
第二节 产酶菌种的筛选
第三节 固定化酶技术
第四节 工业上常用的微生物酶
第五节 饲用酶制剂
第五章 食用菌栽培技术
**节 概述
第二节 食**菌菌种生产
第三节 平菇栽培
第四节 香菇栽培
第五节 灵芝栽培
第六章 微生物农药
**节 微生物杀虫杀菌剂
第二节 微生物杀菌剂
第三节 微生物除草剂
第四节 植物生长调节剂
第七章 微生物肥料
第八章 微生物饲料
第九章 微生物与环境保护
第十章 微生物在能源上的利用
附录:应用微生物学实验
参考文献
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