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本书共13章,包括绪论,原核微生物,真核微生物,病毒和亚病毒,微生物的营养,微生物的生长与环境条件,微��物的代谢,微生物的遗传变异和育种,微生物的生态,微生物与物质循环,感染和免疫,微生物的进化、系统发育和分类鉴定,微生物与可持续发展等内容。全书围绕微生物的形态、生理、遗传、生态、分类和应用等对微生物的基本知识进行了全面系统的阐述,并且介绍了微生物学的*新发展动态。
本书可供农林院校、综合性大学、师范院校的生物学专业与其他相关专业的本科生使用。

前言
**章 绪论
**节 微生物与微生物学
一、微生物
二、微生物学
第二节 微生物学的发展
一、微生物学的发展简史
二、微生物学的未来
第三节 微生物与人类的关系
一、微生物与**保健
二、微生物与工业发展
三、微生物与农业生产
四、微生物与环境保护
五、微生物学与基础理论研究
复习思考题
第二章 原核微生物
**节 细菌
一、细菌的形态与大小
二、细菌细胞的构造与功能
三、细菌的繁殖
四、细菌的群体特征
五、真细菌的主要类型及代表属
第二节 放线菌
一、放线菌的形态构造
二、放线菌的繁殖
三、放线菌的群体特征
四、放线菌的主要类群
第三节 古细菌
一、古细菌的发育与特点
二、古细菌的细胞构造与功能
三、古细菌的类型及其代表
第四节 蓝细菌
一、蓝细菌的形态结构与功能
二、蓝细菌的代表属
第五节 其他原核微生物
一、立克次氏体
二、支原体
三、衣原体
复习思考题
第三章 真核微生物
**节 酵母菌
一、酵母菌的形态与结构
二、酵母菌的代谢
三、酵母菌的繁殖方式和生活史
四、酵母菌的菌落
五、常见酵母菌
第二节 丝状真菌-霉菌
一、菌丝和菌丝体
二、霉菌的繁殖
三、霉菌的菌落
四、常见霉菌
第三节 黏菌
一、黏菌的形态与结构
二、黏菌的生活周期
三、黏菌的培养
第四节 原生动物
一、形态与大小
二、结构
三、原生动物的分类
四、其他微型动物
第五节 藻类
一、藻类的形态与结构
二、藻类的繁殖与生活周期
三、藻类的主要类型
第六节 常见大型真菌(担子菌)
一、形态与生活周期
二、常见大型真菌
复习思考题
第四章 病毒和亚病毒
**节 病毒的形态结构与功能
一、病毒的大小与形态
二、病毒的结构与化学组成
三、病毒的包含体
第二节 病毒的复制
第三节 病毒的分类与命名
一、分类原则
二、命名规则
三、病毒分类系统
第四节 噬菌体
一、噬菌体的形态结构
二、噬菌体的一步生长曲线
三、烈性噬菌体的增值周期
四、温和噬菌体的溶原性
五、噬菌体的危害及应用
第五节 动物病毒
一、脊椎动物病毒
二、无脊椎动物病毒
第六节 植物病毒
……
第五章 微生物的营养
第六章 微生物的生长与环境条件
第七章 微生物的代谢
第八章 微生物的遗传变异和育种
第九章 微生物的生态
第十章 微生物与物质循环
第十一章 感染和免疫
第十二章 微生物的进化、系统发育和分类鉴定
第十三章 微生物与可持续发展
主要参考文献