出版日期:2006年08月
ISBN:9787030174741
[十位:7030174747]
页数:285
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邱**
广州市
《连锁经营管理概论》内容提要:
《连锁经营管理概论》介绍了连锁经营的基本知识、发展历史和现状,系统地讲解了连锁企业的营运过程,包括连锁企业的决策与战略管理、连锁店铺的开发、连锁企业的商品管理、物流管理和连锁店铺的设计与布局、商品陈列、商品定价及促销策略,并介绍了连锁企业内部的组织结构、人力资源管理、信息系统管理等,以使学生全面地了解连锁经营所涉及的各方面。
《连锁经营管理概论》针对高职高专的特点,通过大量与各章内容紧密相关的连锁企业实例,帮助学生进行思考和分析,帮助学生加深对连锁经营理论知识的理解、了解连锁企业的实际运作情况。
《连锁经营管理概论》可作为高职高专院校连锁经营管理、商务管理、物流管理等管理类专业的教材,也可供有志从事连锁经营管理的人员自学。
《连锁经营管理概论》图书目录:
**章 连锁经营概述
**节 连锁经营的基本涵义
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的特征
三、连锁经营与传统经营的本质区别
第二节 连锁经营的发展历史及现状
一、连锁经营的发展历史
二、中国连锁经营的发展与现状
第三节 连锁经营的效益分析
一、连锁总店的效益
二、连锁分店的效益
三、对社会和消费者的效益
第四节 连锁经营的类型
一、按经营形态划分
二、按美国式经营形态划分
三、按经营地区的大小划分
第五节 连锁经营的行业分布与业态选择
一、连锁经营的行业分布
二、连锁经营的业态选择
小结
练习题
第二章 连锁企业的经营决策与战略
**节 连锁企业的目标选择与市场定位
一、连锁企业目标市场分析
二、连锁企业目标市场的选定
三、连锁企业的市场定位
第二节 连锁企业的经营战略
一、连锁企业的经营目标
二、连锁企业的发展战略
三、连锁企业的竞争战略
小结
练习题
案例分析
第三章 连锁店铺开发
**节 直营店的开发
一、商圈分析
二、店铺的选址
第二节 加盟店的拓展
一、选择合适的加盟者
二、选择完善的连锁体系
三、加入连锁经营的具体程序
四、加盟合同
小结
练习题
案例分析
第四章 连锁企业的商品管理
**节 商品定位与组合
一、商品定位
二、商品组合
第二节 商品的分类管理
一、商品分类
二、商品管理_
第三节 商品采购管理
一、商品采购概述
二、商品采购的程序及方式
三、连锁企业与供应商的合作
小结
练习题
案例分析
第五章 连锁企业的物流管理
**节 连锁物流的基本知识
一、连锁物流的基本概念
二、连锁物流在连锁经营中的地位
三、连锁物流在连锁经营中的作用
四、连锁物流系统
第二节 连锁物流的运作程序和模式
一、连锁物流系统的运作程序
二、连锁物流的运作模式
三、连锁企业物流模式选择
第三节 物流配送**的运作
一、配送**概述
二、配送**的功能和目标
三、配送**的类型
四、配送**的基本流程
五、配送**的结构
小结
练习题
案例分析
第六章 连锁店铺的设计与布局
**节 连锁店铺设计与布局的基本要求
一、充分体现连锁店铺的共有特色
二、吸引顾客进来,方便顾客停留
三、营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费
四、合理有效地利用空间,降低销售成本
第二节 连锁店铺的外观布局设计
一、店面的设计和布局
二、店铺周围环境的设计
第三节 连锁店铺营业现场的布局设计
一、营业现场布局设计的基本原则
二、营业现场的通道设计
三、营业现场的装潢设计
四、营业现场的照明设计
五、营业现场的音响设计
六、其他方面的布局与设计
第四节 连锁店铺营业现场的商品布局
一、连锁店铺营业现场的商品布局原则
二、连锁店铺商品布局的影响因素
三、营业现场面积布局
四、营业现场商品布局
小结
练习题
案例分析
第七章 连锁店铺商品陈列
**节 商品陈列的基本知识
一、商品陈列的原则
二、商品陈列的主要工具
三、陈列货架位置的区分
第二节 商品陈列的方法和要领
一、商品陈列的方法
二、商品陈列要领
第三节 商品陈列的运作程序
一、对连锁店商品陈列程序的认识
二、连锁店商品陈列的运作程序
小结
练习题
案例分析
第八章 连锁企业商品定价策略
**节 商品定价方法
一、定价原则
二、定价方法
第二节 定价决策的程序
一、选择定价目标
二、确定需求
三、计算成本
四、分析竞争者的价格
五、选择定价方法
六、确定商品售价
第三节 商品价格管理
一、商品价格管理的内容和特点
二、商品贡献度分析与毛利目标模型的建立
三、应对价格挑战
小结
练习题
第九章 连锁企业的促销策略
**节 连锁企业的广告促销
一、广告促销策划方案
二、卖点广告促销策略
第二节 连锁企业的公共关系
一、企业的内部公共关系
二、企业的外部公共关系
……
第十章 连锁企业的内部组织管理
参考文献