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无法联系卖家
1
11%
服务态度问题
1
11%
商品问题
2
22%
发货问题
3
33%
退款问题
2
22%
已解决
9
100%
店主称呼:未付款订单不保留库存   联系方式:购买咨询请联系我  15165232901    地址:山东省 青岛市 市南区 买书加微信17660908355电话不接哦
促销广告:买书加微信17660908355电话不接哦
图书分类
店铺公告
微信:17660908355 常见问题回答如下:1.是否正版?答:正版 2.图书品相?答:原则上标十成新的是库存新书,未标明的是二手书,8成新左右,由于只能上传一种品相加上库存随时处于动态变化中,介意品相的情提前说明,一律以本店最终确认为准!图书是特殊商品,不接受无理由退货等无理要求,看好再买,不同意的不要付款!二手书默认无盘,无答案附件等,有笔记划线不影响阅读,对二手书品相介意的慎拍,我们发货按付款顺序先发品相最佳的。3.可否包邮?答:正版图书微利经营,不议价不包邮。4.邮费多少?答:提交订单,系统会提示邮费,根据书的数量,距离等决定,无法笼统回答。5.可否自提?答:无法自提。6.可以发顺丰?发到付?答:不发顺丰,不发到付。7.运输方式?答:随机不指定,以实际收到为准。无法指定快递。8.付款后多久能发货?答:一般付款第二天即可安排发出【注:非发货时限承诺】9.发货后多久能收到?答:江浙沪京津冀等周边发货后一般3,4天左右到达,偏远地区无法承诺。
店铺介绍
本店库存不断更新,敬请收藏本店。因人手有限,还有大量的书暂未上传,如未找到所需图书,可联系本店订购。微信:17660908355 QQ: 2368168282 我们一直在努力做得更好,希望得到您的大力支持和配合,谢谢您再次光临!
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第四步:卖家发货。
第五步:确认收货、评价。
作/译者:高富良 孟帅 出版社:高等教育出版社
菜点酒水知识(第二版)
出版日期:2012年05月
ISBN:9787040349498 [十位:7040349493]
页数:174      
定价:¥20.70
店铺售价:¥16.50  十成新  (为您节省:¥4.20
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《菜点酒水知识(第二版)》内容提要:
《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》为中等职业教育酒店服务与管理专业**规划教材配套教学用书。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》是在2003年版本的基础上修订而成,全书共分为七个单元,主要内容包括:中国菜、菜单、外国菜、中点和西点、中国酒、外国酒、常见软饮料等。每个单元主题都设计了“案例导入”和“课堂活动”环节,主题后设计了题型丰富的“自我检测”环节,体现了“做中学、做中教”的课改理念;“知识链接”环节有助于拓展学生的知识面。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》内容丰富,图文并茂,语言通俗易懂,实用性强。《酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》适用于中等职业学校酒店服务与管理专业教学使用,也可作为餐饮企业服务人员的参考用书。 菜点酒水知识-第二版_高富良,孟帅_高等教育出版社_
《菜点酒水知识(第二版)》图书目录:
**单元 中国菜
主题一 中国菜的形成和发展
主题二 四大菜系
主题三 我国的其他菜系
主题四 我国的其他菜种
第二单元 菜单
主题一 菜单概述
主题二 菜品的命名
主题三 宴席菜点
第三单元 外国菜
主题一 西餐概述
主题二 法国菜
主题三 英国菜和美国菜
主题四 俄罗斯菜
主题五 德国菜和意大利菜
主题六 日本菜
主题七 清真菜
第四单元 中点和西点
主题一 中式面点及其分类
主题二 **中式面点
主题三 西点概述
第五单元 中国酒
主题一 中国酒的历史和分类
主题二 白酒
主题三 黄酒
主题四 啤酒
主题五 果酒
第六单元 外国酒
主题一 蒸馏酒
主题二 酿造酒
主题三 配制酒
主题四 鸡尾酒
第七单元 常见软饮料
主题一 茶
主题二 咖啡
主题三 其他饮料
主要参考文献