全书共20章:粮、油、蔗、烟、麻病害5章;热带、亚热带果树等各类果树病害10章;蔬菜病害5章。本书共论述病害163种,有重要病原物插图105幅,原色症状图176帧,以便读者实际应用时对照识别。根据我国南方沿边省、区农业生产结构调整的实际情况和现状,调整章节内容,对于地方性局部分布的病害或次要的、偶发性的病害,或发病虽较重但尚乏研究资料的新的作物病害,则在每章后面以表的形式列出,以便查阅检索。本教材是广西壮族自治区高等教育**教材,**地方特色;**突出,内容丰富;切中急需,十分及时;所用资料新颖,具前瞻性。本书可作为华南区农林类院校、成人教育、职业教育教材,也可作为广大农业科技人员和管理人员的参考书。

序
前言
**章水稻病害
**节稻瘟病
第二节稻白叶枯病
第二节稻细菌性条斑病
第四节稻纹枯病
第五节稻菌核秆腐病
第六节水稻恶苗病
第七节稻粒黑粉病
第八节稻曲病
第九节水稻病毒病
水稻普通矮缩病
水稻黄矮病
水稻橙叶病
水稻瘤矮病
第十节水稻烂秧病
第十一节水稻赤枯病
第十二节作物生理性病害和传染性病害的田问诊断
水稻其他病害一览表
第二章旱粮病害
**节玉米大斑病
第二节玉米小斑病
第三节玉米锈病
第四节卡米纹枯病
弟五节 玉米丝黑穗病
第六节玉米黑粉病
第七节玉米青枯病
第八节玉米矮花叶病
第九节甘薯黑斑病
第十节甘薯瘟
第十一节木薯细菌性枯萎病
第十二节木薯炭疽病
旱粮其他病害一览表
第三章油料作物病害
**节花生褐斑病和黑斑病
第二节花生锈病
第三节花生青枯病
第四节花生茎腐病
第五节花生白绢病
第六节花生冠腐病
第七节花生根腐病
第八节花生根结线虫病
第九节大豆病毒病
大豆花叶病
第十节大豆锈病
第十一节大豆紫斑病
第十二节大豆霜霉病
第十三节大豆细菌性叶斑病
油料作物其他病害一览表
第四章甘蔗病害
**节甘蔗凤梨病
第二节甘蔗赤腐病
第三节甘蔗鞭黑穗病
第四节甘蔗梢腐病
第五节甘蔗病毒病
甘蔗花叶(嵌纹)病
第六节甘蔗轮(环)斑病
第七节甘蔗褐条病
第八节甘蔗眼斑病
第九节甘蔗黄(赤)斑病
甘蔗其他病害一览表
第五章烟草、红麻病害
**节烟草黑胫病
第二节烟草青枯病
第三节烟草蛙眼病
第四节烟草赤星病
第五节烟草炭疽病
第六节烟草花叶病
第七节烟草气候斑病
第八节红麻炭疽病
第九节红麻根结线虫病
烟草、红麻、黄麻、苎麻其他病害一览表
第六章香蕉病害
**节香蕉束顶病
第二节香蕉花叶心腐病
第三节香蕉镰刀菌枯萎病
第四节香蕉苗纹枯病
第五节香蕉叶斑病
第六节香蕉炭疽病
第七节香蕉黑星病
第八节香蕉根结线虫病
香蕉其他病害一览表
第七章龙眼、荔枝病害
**节龙眼、荔枝鬼帚病
第二节荔枝霜疫病
第三节荔枝、龙眼炭疽病
第四节龙眼幼苗顶枯病
第五节龙眼菟丝子
龙眼、荔枝其他病害一览表
第八章杜果病害
**节卡亡果炭疽病
第二节忙果蒂腐病
第三节杧果白粉病
第四节卡亡果拟盘多毛孢叶枯病
第五节杧果细菌性黑(角)斑病
卡亡果其他病害一览表
第九章番木瓜、菠萝、罗汉果病害
**节番木瓜环斑病
第二节番木瓜炭疽病
第三节菠萝黑腐病
第四节菠萝病毒性凋萎病
第五节菠萝苗疫霉心腐病
第六节菠萝果实黑心病
第七节罗汉果花叶病
番木瓜、菠萝和热带、亚热带果树其他病害一览表
第十章柑橘病害
**节柑橘黄龙病
第二节柑橘衰退病
第三节柑橘溃疡病
第四节柑橘疮痂病
第五节柑橘炭疽病
第六节柑橘脚腐病
第七节温州蜜柑青枯病
第八节柑橘根结线虫病
第九节柑橘根线虫病
第十节柑橘果实贮藏病害
柑橘其他病害一览表
第十一章葡萄病害
**节葡萄黑痘病
第二节葡萄炭疽病
第三节葡萄白腐病
第四节葡萄灰霉病
第五节葡萄霜霉病
第六节葡萄锈病
第七节葡萄扇叶病
葡萄其他病害一览表
第十二章柿、草莓、猕猴桃病害
**节柿炭疽病
第二节柿角斑病
第三节草莓病毒病
第四节草莓果腐病
第五节草莓褐色轮斑病
第六节猕猴桃溃疡病柿、草莓、猕猴桃其他病害一览表
第十三章梨、山楂病害
**节梨锈病
第二节梨轮纹病
第三节梨黑星病
第四节山楂花腐病
梨、山楂其他病害一览表
第十四章桃、李、枣树病害
**节桃、李穿孔病
第二节桃树流胶病
第三节桃、李黑星病
第四节枣疯病桃、李、枣卡对其他病害一览表
第十五章银杏、核桃、栗树病害
**节银杏茎腐病
第二节银杏疫病
第三节核桃细菌性黑斑病
第三节栗树干枯病银杏、核桃、栗树其他病害一览表
第十六章十字花科蔬菜及油菜病害
**节十字花科蔬菜及油菜病毒病
第二节十字花科蔬菜软腐病
第三节十字花科蔬菜及油菜霜霉病
第四节油菜白锈病
第五节油菜及十字花科蔬菜菌核病
第六节 十字花科蔬菜及油菜黑斑病
第七节十字花科蔬菜及油菜黑腐病
第八节十字花科蔬菜及油菜根肿病
十字花科蔬菜其他病害一览表
第十七章茄科蔬菜及马铃薯病害
**节茄科病毒病
第二节番茄早疫病
第三节番茄、马铃薯晚疫病
第四节番茄、茄子、辣椒绵疫病
第五节茄科萎蔫类病害
茄科青枯病
茄科枯萎病
第六节番茄叶霉病
第七节番茄溃疡病
第八节茄褐纹病
第九节辣椒炭疽病
茄科蔬菜和马铃薯其他病害一览表
第十八章 葫芦科蔬菜及西瓜病害
**节瓜类(西瓜)霜霉病
第二节西瓜(瓜类)枯萎病
第三节瓜类(西瓜)蔓枯病
第四节瓜类(西瓜)病毒病
第五节瓜类(西瓜)疫病
第六节西瓜、甜瓜(瓜类)炭疽病
第七节瓜类白粉病
第八节瓜类猝倒病
瓜类其他病害一览表
第十九章豆科蔬菜病害
**节豆类枯萎病
第二节豆类锈病
第三节豆类白粉病
第四节豇豆煤霉病
第五节豆类苗期病害
第六节豆类炭疽病
第七节菜豆细菌性疫病
豆科蔬菜其他病害一览表
第二十章其他蔬菜病害
**节芦笋茎枯病
第二节荸荠秆枯病
第三节莲藕腐败病
第四节芋疫病
第五节茭白胡麻斑病
第六节茭白锈病
第七节慈菇黑粉病
第八节姜瘟病
其他蔬菜病害一览表
主要参考文献
……

**章水稻病害
Rice disease
水稻是我国主要粮食作物,全国有近25%的耕地种植水稻,稻谷约占全国年粮食总产量的一半。但每年由于稻作病害的发生危害,减产达10%~15%,且严重影响稻米的品质,因此绝不可放松对稻作病害的研究和**。
全球已知有稻作病害近100种,我国已记载70余种:真菌性病害50多种,细菌性病害6种,病毒及类菌原体病害11种,线虫病害4种;其中具有重要经济意义的有20余种。纹枯病、稻瘟病、白叶枯病和细菌性条斑病是广西水稻的“四大病害”,发生面积大,流行性强,危害损失严重。我国对稻瘟病、白叶枯病主要采取以抗病品种为主的综合治理措施,对纹枯病则运用保健丰产栽培技术和结合药剂**的策略,均收到了比较满意的减灾保产效果。但由于它们发生流行规律复杂,对环境因子的作用较为敏感,加之稻瘟菌易发生变异,品种抗病性亦常随之丧失,药剂**白叶枯病的效果还不很理想,而纹枯病的**效果往往受控于天气变化,且未有较抗病品种,细菌性条斑病缺乏高抗品种且易受台风雨的影响,**难度大,所以,上述病害仍将是今后主要的研究和治理对象。
水稻恶苗病是以种传为主的病害之一,20世纪50~60年代基本控制其为害,但随后由于品种和栽培制度都有较大的改变,在不少稻区此病又有所回升,局部地区受害甚烈。与此同时,花器病害如稻曲病和稻粒黑粉病亦日趋普遍发生,使产量下降米质变劣,后者在杂交稻制种田的不育系中,病重的可导致多达8成的稻种损失。此外,稻根线虫病和稻菌核秆腐病也常有发生,以及杂交稻后期的叶鞘腐败病、云形病和叶尖枯病等,应加强对这些病害发生动态的监测。
水稻病毒类病害是由病毒和类菌原体所致的稻作病害,迄今我国已报道11种,其中黄矮病在20世纪50~60年代曾在我国南方稻区多次发生成灾,其后报道瘤矮病、普通矮缩病和橙叶病等在华南一些稻区的某些年份发生为害。此类病害的发生流行特点是原因尚待查明的间歇性和暴发性,故需继续加强对此类病害发生流行规律和预测**的研究,以免突发流行时措手不及。
另一类病害如赤枯病、条叶枯病、胡麻斑病及烂秧等,则常在土质或肥力较差、栽培管理不良的稻田造成危害,应区别病因,对症施治。
我国幅员辽阔,地形地貌,景象万千,气候资源更复杂多样,如黑龙江省北部全年无夏,海南岛则长夏无冬,淮河流域四季分明,云贵高原南部终年如春等等。由于各地自然生态条件千差万别,与之共生共存的生物物种种类及其所占比例亦随之而异。病原物是自然生态系统天然成员之一,植物病害是生物进化的自然现象。
20世纪50年代以来,原北京农业大学和原浙江农业大学编写的及原北京农业大学主编(全国统编)的《农业植物病理学》教材先后出版,在很大程度上缓解了当时高等农业院校植保专业无教学用书的窘境。但由于农业生产的地域性所造成的作物病害多样性复杂性的现象十分突出,农业植物病理学的教学用书问题,并未在全国范围内全面解决。近半个多世纪以来,科学技术进展迅速,植物病理学及相关学科中不断涌现出新成果新技术,大大地提高了植保科技的防灾保产作用。近年我国加入WTO,全面建设小康社会,各地都在加大农业结构调整的力度,压缩粮食作物面积,扩大经济作物的种植面积。以广西而论,目前甘蔗种植面积已达800万亩以上,优质烟叶发展迅速,并正大力推广种植质优价高的热带亚热带水果,如龙眼、荔枝、香蕉、杧果、菠萝、番木瓜、台湾青枣和广西特产罗汉果等。同时积极建设面向全国的无公害优质蔬菜水果生产基地,部分产品已远销国外。南方沿边省、区亦同此趋势。可以想见,上述作物成规模种植后,或迟或早,将会出现相应的病害问题需要解决。实际上柑橘溃疡病、黄龙病;香蕉病毒性病害、叶斑病;龙眼荔枝炭疽病、鬼帚病;荔枝霜疫病;卡亡果炭疽病、蒂腐病;葡萄黑痘病;柿炭疽病;甘蔗鞭黑穗病、风梨病及某些蔬菜上的疫病、叶斑病、霜霉病、萎蔫病等等,已经或正在造成大的危害。