本书由二十章组成,共分三编:**编概述蛋白质、核酸等生命大分子物质的制备程序及基本要点;第二编讲解从动、植物和微生物材料中分离上述物质的常见方法,如离子交换层析、疏水层析、亲和层析、聚焦层析、凝胶过滤、**反相液相色谱等;第三编介绍鉴定生命大分子物质所涉及到的相关方法,如同位素标记(包括DNA、RNA和蛋白质的标记)、基因重组、DNA测序、生物芯片、细胞凋亡、生物传感器、各种电泳(包括凝胶电泳、聚焦电泳、琼脂电泳、转移电泳、毛细管电泳、以及多种大分子物质电泳后所用染色液的配制等)、免疫分析(包括单克隆抗体的制备、免疫扩散、各种免疫电泳、微球测定、固相免疫测定等)、薄层与薄膜层析和气相色谱等。书中在阐明各类方法之基本原理的同时,还讲述了主要操作和应用实例,在每章末尾附有思考题和参考文献,全书共有插图、表370余幅。
本书适合综合性大学及医、农、师范院校等相关专业本科生和研究生学习之用,还可供从事生物科学工作的有关人员参考。

序言
**编 概述
**章 生命大分子物质的制备
**节 材料的选择与处理
第二节 确立测定方法
第三节 细胞的破碎
第四节 抽提
第五节 浓缩
第六节 纯化方案的设计与评价
第七节 有效成分纯度和性质的分析
第八节 应用实例
思考题与参考文献
第二编 纯化方法
第二章 沉淀法
**节 基本原理与沉淀类型
第二节 应用实例
思考题与参考文献
第三章 吸附层析
**节 吸附柱层析
第二节 薄层层析
第三节 聚酰胺簿膜层析
思考题与参考文献
第四章 疏水层析
**节 基本原理
第二节 操作与应用
思考题与参考文献
第五章 离子交换层析
**节 基本原理
第二节 离子交换剂的分类及性质
第三节 离子交换剂与缓冲液的选择
第四节 操作
第五节 应用
思考题与参考文献
第六章 凝胶过滤
**节 凝胶的分类及性质
第二节 基本原理
第三节 操作
第四节 应用
思考题与参考文献
第七章 亲和层析
**节 基本原理
第二节 操作
第三节 提高吸附剂的操作容量
第四节 应用实例
思考题与参考文献
第八章 聚焦层析
**节 基本原理
第二节 操作
第三节 应用
思考题与参考文献
第九章 **液相色谱
**节 基本原理
第二节 反相**液相色谱
第三节 应用
思考题与参考文献
第十章 固定化的酶与微生物
**节 制备方法
第二节 制品的性质
第三节 应用
思考题与参考文献
第三编 鉴定方法
第十一章 标记
**节 核酸标记
第二节 蛋白质(酶、抗体)标记
思考题与参考文献
第十二章 重组DNA
**节 重组DNA的部件
第二节 重组
第三节 DNA扩增
第四节 应用实例
思考题与参考文献
第十三章 DNA序列测定
**节 双脱氧链终止法
第二节 PCR法
第三节 化学降解法
思考题与参考文献
第十四章 生物芯片
**节 基因芯片
第二节 蛋白质芯片
第三节 芯片实验室
思考题与参考文献
第十五章 聚合酶链反应
**节 基本原理
第二节 PCR的类型
第三节 应用
思考题与参考文献
第十六章 细胞周亡
**节 基本原理与主要特性
第二节 检测细胞凋亡的方法
第三节 应用
思考题与参考文献
第十七章 生物传感器
**节 基本原理
第二节 类型与制备
第三节 应用
思考题与参考文献
第十八章 电泳
**节 基本原理
第二节 聚丙烯酰胺凝胶电泳
第三节 琼脂糖凝胶和半干式聚丙烯酰胺凝胶电泳
第四节 变性聚丙烯酰胺凝胶电泳
第五节 聚丙烯酰胺凝胶电聚焦
第六节 毛细管电泳
第七节 印迹法(转移电泳)
思考题与参考文献
第十九章 免疫分析
**节 抗体的性质、制备及纯化
第二节 抗原抗体反应
思考题与参考文献
第二十章 气相色谱
**节 基本原理
第二节 气相色谱仪的构造
第三节 操作
第四节 定性和定量检测
第五节 应用
思考题与参考文献
参考文献
附录
一、 常用数据
二、 常用缓冲液的配制
缩写词索引