《向海底捞学习》编辑**：创新服务的标杆，人性管理的典范，海底捞，你学得会！
百胜餐饮集团：向海底捞学营销、学管理、学服务。
学习海底捞，成就下一个奇迹!
重庆小天鹅火锅总裁，何永智：我们要学习海底捞的创新措施，提升重庆火锅产业的消费附加值和重庆火锅的整体档次。
**经济学家，张维迎：海底捞的成功，在于它总是把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提。
**企业家王石：海底捞的许多管理理念和管理方法，有值得万科借鉴学习的地方。
哈佛商学院：把海底捞搬到MBA的讲堂上。
“变态服务”引发百万消费者热议；非常管理，激起各行各业竞相学习。
感动的力量、信任的额度、服务的**、创造的奇迹、梦想的实现、人才的造就、制度与温情的交融、蚂蚁胜过百万雄师的协同力、快乐与幸福的同行、难题与困境的考验……都在海底捞这个大火锅里展现得****。
海底捞作为一个商业的奇迹，正在受到越来越多关注，各行各业都开始向海底捞取经、学习。海底捞究竟有什么管理秘笈值得大家蜂拥而至，竞相效仿？海底捞的陕乐**是怎样炼成的？海底捞的员工是怎样成为特殊材料的？海底捞的“变态服务”的真面目是什么？海底捞的文化内核是

**章 向海底捞学习创业精神
模式是成功的关键 002
**清晰的定位 005
诚信是*大的资本 008
创业就要敢想敢为 011
坚持就是胜利 014
经营企业就是滚雪球 017
以纯正之心管理企业 020
不要遗忘愿景和目标 023
第二章 向海底捞学习服务细则
服务就是*大的差异化 026
顾客是上帝，更是家人 029
八颗牙的微笑？不要 032
用实际行动让客户感动 035
为免费服务疯狂 039
把用餐变成快乐的体验 042
做足每一个细微之处 046
第三章 向海底捞学习管理智慧
刚柔并济，管理张弛有度 050
慈不掌兵，管理严而有格 053
建章立制，管理有法可依 056
善于授权，管理轻松自如 060
迈出双腿，管理落地生根 063
尊重员工，管理从此开始 066
激发热情，让一线呼唤炮火 069
以人为本，让管理事半功倍 072
直面危机，提升管理应变力 075
无为而治，打造高境界管理 078
第四章 向海底捞学习人才战略
把培养人才当做一项工程 082
不拘一格选人才 085
多管齐下减少人才流失 088
设立幸福的晋升通道 091
用人不疑，疑人不用 093
让老员工吸引新员工 096
返璞归真的师徒制 099
用关爱稳定员工的心 102
给员工营造舒适感 105
把员工当做合伙人 107
第五章 向海底捞学习团队精神
团队缺乏协同力，企业丧失活力 110
带着麻将精神去工作 114
打破企业内壁的墙 118
领导要发挥带头表率作用 121
用榜样激励团队成员 124
激发团队的信心 127
必要时拿起解雇的杀威棒 130
不放弃团队的短板员工 133
让团队由劳动型转向学习型 136
第六章 向海底捞学习创新精神
做**个吃螃蟹的人 140
把人当人是*大的创新 144
点燃一万个脑袋的火花 147
对准客户伤口下药 150
模仿是手段，创新是目的 154
给创造力松绑 157
创新就是不断试错 160
以变应变是常胜之道 163
机制是发展的助推器 165
第七章 向海底捞学习文化建设
企业文化的实质是管理 170
得民心者得天下 174
公平公正是根基 177
共享蛋糕的美味 180
给员工营造第二个家 183
让海底捞人笑着干活 186
用孝道进行管理 190
构建幸福三角区 193
附录 海底捞管理圣经 197