本书共11章,包括:绪论、旅游商品分类、旅游商品质量、旅游商品文化、旅游商品标准化、旅游商品包装等。

前言
**章 绪论
**节 旅游商品学研究的客体
一、旅游商品的界定
二、旅游商品学研究客体的范围
三、旅游商品的定义
四、旅游商品的特征
第二节 旅游商品学的基础理论
一、旅游商品是具有交换价值的劳动产品
二、旅游商品的二重性
三、旅游商品整体概念
第三节 旅游商品学研究对象
一、旅游商品使用价值
二、旅游商品学研究的内容
第四节 旅游商品学研究的意义
一、提升旅游产业的经济效益和社会效益
二、增强旅游要素知识的均衡性
三、充分发挥旅游商品资源的潜力
第五节 旅游商品的发展概况
一、世界旅游商品的发展
二、我国旅游商品的发展

第二章 旅游商品分类
**节 旅游商品分类的原则
一、旅游商品分类的概念
二、旅游商品分类的基本原则
三、旅游商品分类的基本要求
四、选择旅游商品分类标志的基本原则
第二节 旅游商品分类的意义
一、旅游商品分类有助于旅游商品经营管理工作的
顺利进行
二、旅游商品分类有助于了解商品的性能、特征
三、旅游商品分类有利于旅游商贸现代化的发展
第三节 旅游商品的分类方法
一、按流通形式进行分类
二、按原材料分类
三、按用途分类
四、按开发生产方式分类
五、按标准化程度分类
六、按照旅游商品的属性作为分类标志
七、按旅游商品特色的市场空间分类
八、按照制造方法分类
九、按外观形态分类
十、其他分类方法
第四节 旅游商品编码
一、旅游商品编码概念与意义
二、旅游商品编码的原则

第三章 旅游商品质量
**节 概述
一、旅游商品质量研究的意义
二、旅游商品质量的内涵
三、旅游商品质量构成
第二节 旅游商品质量要求
一、旅游商品自然质量的基本要求
二、旅游商品社会质量的基本要求
三、旅游商品文化质量的基本要求
第三节 旅游商品质量的决定和影响因素
一、原材料是形成旅游商品质量的基础
二、生产制造过程是形成旅游商品质量的关键
三、旅游商品的物流条件是保护旅游商品质量的
有力措施
四、社会环境对旅游商品质量的影响
第四节 旅游商品质量变化
一、旅游商品自然质量的变化
二、旅游商品社会质量的变化
第五节 旅游商品质量分析
一、旅游商品质量特性
二、旅游商品质量分析原则
三、旅游商品质量的评价

第四章 旅游商品文化
**节 概述
一、文化的特征
二、旅游商品文化的内涵
三、旅游商品文化研究的原则
第二节 旅游商品文化的特征与形成
一、旅游商品文化的特征
二、旅游商品文化的形成
第三节 旅游商品文化对旅游商品的影响
一、旅游商品文化对旅游商品设计的影响
二、旅游商品文化对旅游商品生产工艺的影响
三、旅游商品文化对旅游商品消费的影响
四、旅游商品文化对旅游商品市场的影响

第五章 旅游商品标准化
**节 概述
一、旅游商品标准化的内涵
二、旅游商品标准的概念及种类
第二节 旅游商品标准化的发展
一、旅游标准化的发展
二、旅游商品标准化的现状
第三节 旅游商品标准的制定
一、旅游商品标准制定的原则
二、旅游商品标准的内容