本书是普通高等教育“十五”**级规划教材,也是高等教育出版社“高等教育百门精品课程教材建设计划”一类精品项目。本书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线,**介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章,分上、下两册出版。上册除绪论和附录外,包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发;下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、萃取(液一液萃取及浸取)、干燥(含增减湿)及其他分离过程(结晶、膜分离及吸附等)。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。
本书专业适用面宽,可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等有关专业使用,也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科技人员参考。

第七章 传质与分离过程概论
学习指导
7.1 概述
7.1.1 传质分离方法
7.1.2 相组成的表示方法
7.2 质量传递的方式与描述
7.2.1 分子传质(扩散)
7.2.2 对流传质
7.2.3 相际间的传质
7.3 传质设备简介
7.3.1 传质设备的分类与性能要求
7.3.2 典型的传质设备
习题
思考题
本章主要符号说明
第八章 气体吸收
学习指导
8.1 概述
8.1.1 气体吸收过程与流程
8.1.2 气体吸收的分类
8.1.3 吸收剂的选择
8.2 吸收过程的相平衡关系
8.2.1 气体在液体中的溶解度
8.2.2 亨利定律
8.3 吸收过程的速率关系
8.3.1 膜吸收速率方程
8.3.2 总吸收速率方程
8.3.3 吸收速率方程小结
8.4 低组成气体吸收的计算
8.4.1 物料衡算与操作线方程
8.4.2 吸收剂用量的确定
8.4.3 塔径的计算
8.4.4 吸收塔有效高度的计算
8.5 吸收系数
8.5.1 吸收系数的测定
8.5.2 吸收系数的经验公式
8.5.3 吸收系数的准数关联式
8.6 其他吸收与解吸
8.6.1 高组成气体吸收
8.6.2 化学吸收
8.6.3 解吸
8.7 填料塔
8.7.1 塔填料
8.7.2 填料塔的流体力学性能与操作特性
8.7.3 填料塔的内件
习题
思考题
本章主要符号说明
第九章 蒸馏
学习指导
9.1 概述
9.2 两组分溶液的气液平衡
9.2.1 两组分理想物系的气液平衡
9.2.2 两组分非理想物系的气液相平衡
9.2.3 气液相平衡的应用
9.3 单级蒸馏过程
9.3.1 平衡蒸馏
9.3.2 简单蒸馏
9.4 精馏——多级蒸馏过程
9.4.1 精馏原理
9.4.2 精馏操作流程
9.5 两组分连续精馏的计算
9.5.1 理论板的概念和恒摩尔流假定
9.5.2 物料衡算与操作线方程
9.5.3 理论板层数的计算
9.5.4 回流比的影响及选择
……
第十章 液-液萃取和液-固浸取
第十一章 固体物料的干燥
第十二章 其他分离方法
附录
参考书目