本书比较全面地阐述了各种制冷与空调装置的基本结构和特点。主要内容包括冷库、生活及商业用冷藏装置、运动用冷藏装置、空调用制冷装置、运输用空调装置、冷水机组、干燥装置、实验用制冷装置、制冰和制干冰装置等。对于国内外制冷空调行业的迅速发展而不断涌现出来的新型制冷装置,在本书中也进行了有关介绍。为了适合不同层次专业人员阅读,本书花了不量篇幅介绍了制冷方法、热力学基本原理、制冷循环及简单理论热力计算及CFCs工质替代技术等。
本书适用于高等院校制冷专业的学生作为专业课教材,在学习过“制冷原理与设备”和“制冷压缩机”专业课程后使用,也可供从事制冷空调工作的技术人员、工程设计人员自学和参考。

前言
第1章 制冷与空调装置概述
1.1 制冷与空调装置及其分类
1.2 制冷空调装置在国民经济中的应用
1.3 制冷空调装置的发展趋势
第2章 制冷与空调装置的工程热力学基础
2.1 工质的基本状态参数
2.2 理想气体的热力性质
2.3 能量及其传递和转换
2.4 热力学工一定律
2.5 蒸气的性质
2.6 湿空气的焓湿图及其应用
第3章 制冷原理
3.1 人工制冷方法及其应用
3.2 制冷剂与载冷剂
3.3 单级压缩东气制冷循环
第4章 冷冻冷藏与气调设施
4.1 食品贮藏保鲜原理
4.2 冷库的建筑
4.3 冷库的制冷系统与速冻装置
4.4 气调库和气设设备
第5章 生活及商业用冷藏装置
5.1 冰箱
5.2 冰淇淋机
5.3 冷柜
5.4 陈列柜
第6章 运输用冷藏装置
6.1 运输用冷藏装置的要求及特点
6.2 铁路冷藏车
6.3 冷藏汽车
6.4 冷藏船
6.5 冷藏集装箱
第7章 空调用制冷设备
7.1 空调机组的分类
7.2 房间空调器
7.3 单元式空调机与专用空调机
第8章 运动用空调设备
……
第9章 冷水机组
第10章 干燥装置
第11章 低温及环境试验装置
参考文献
附录
附图