本书根据高职高专工业分析与检验专业对《仪器分析》的基本要求和课程标准编写,是普通高等教育“十一五”**级规划教材。
全书共分9章,内容包括电位分析法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、**液相色谱法、离子色谱法、其他仪器分析法简介(原子发射光谱法、质谱法、核磁共振波谱法、毛细管电泳法、库仑分析法)以及仪器联用技术等。介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。
书中涉及的仪器既有生产实际中的常用仪器,也有具有较大应用潜力的新型仪器,内容新颖、实用。每种方法均安排有多个典型实用的实验,范围涉及化工、冶金、食品、医药、生物、环境监测等方面。书末附录和常见分析化学术语汉英对照索引为学习者提供了相关的资料。
本书为高职高专仪器分析课程的教材,也可作为分析化验人员业务培训用书及参考资料。

绪论
0.1 仪器分析法及其特点
0.2 仪器分析的基本内容和分类
0.3 仪器分析的发展趋势
1 电位分析法
1.1 基本原理
1.1.1 概述
1.1.2 电位分析法的理论依据
1.1.3 参比电极
1.1.4 指示电极
思考与练习1.1
阅读材料超微电极和纳米电极
1.2 直接电位法
1.2.1 直接电位法测定pH值
1.2.2 直接电位法测定离子活(浓)度
思考与练习1.2
阅读材料“pH”的来历和世界上**台PH计
1.3 电位滴定法
1.3.1 基本原理
1.3.2 电位滴定装置
1.3.3 滴定终点的确定方法
1.3.4 自动电位滴定法
1.3.5 永停终点法
1.3.6 电位滴定法的特点和应用
思考与练习1.3
阅读材料科学家能斯特
1.4 实验
1.4.1 电位法测量水溶液的pH
1.4.2 氟离子选择性电极测定饮用水中氟的含量
1.4.3 铜离子选择性电极法测定还原糖的含量
1.4.4 重铬酸钾法电位滴定硫酸亚铁铵溶液中亚铁含量
1.4.5 自动电位滴定法测定I-和C1-的含量
1.4.6 卡尔一费休法测定升华水杨酸的含水量
本章主要符号的意义及单位
本章要点
理论知识部分
操作技能部分
2 紫外一可见分光光度法
2.1 概述
2.1.1 紫外一可见分光光度法分类
2.1.2 紫外一可见分光光度法的特点
思考与练习2.1
2.2 基本原理
2.2.1 光的基本特性
2.2.2 物质对光的选择性吸收
2.2.3 吸收定律
思考与练习2.2
阅读材料为科学家擦亮双眼的光谱仪***——本生和基尔霍夫”
2.3 紫外一可见分光光度计
2.3.1 仪器的基本组成部件
2.3.2 紫外-可见分光光度计的类型及特点
2.3.3 常用紫外-可见分光光度计的使用
2.3.4 分光光度计的检验与维护保养
思考与练习2.3
阅读材料 光度分析装置和仪器的新技术
2.4 可见分光光度法
2.4.1 显色反应和显色剂
2.4.2 显色条件的选择
2.4.3 测量条件的选择
2.4.4 定量方法
2.4.5 分析误差
2.4.6 应用
思考与练习2.4
阅读材料光度分析中的导数技术
2.5 目视比色法
2.5.1 方法原理
2.5.2 测定方法
2.5.3 目视比色法的特点
思考与练习2.5
阅读材料 目视比色分析法的发展
2.6 紫外分光光度法
……
3 红外吸收光谱法
4 原子吸收光谱法
5 气相色谱法
6 **液相色谱法
7 离子色谱法
8 其他仪器分析法简介
9 仪器联用技术简介
附录
参考文献

本书含有实验报告。