《邮轮经营管理》旨在通过邮轮经营的案例分析和情境分析.并凭借所提供的信息,帮助读者从职位角度全面学习和理解邮轮经营管理与服务。全书根据知识体系分为12章.涉及邮轮业、海事问题、邮轮地理、航线设计以及邮轮上的组织机构、顾客服务、餐饮管理、设施管理、综合业务管理、卫生与**、培训与学习等内容,每章不仅有学习目标.基础理论,还包括案例分析。

致谢
原序
导言
**章 现代邮轮经营
一、邮轮业的影响因素
二、邮轮旅游的历史
?三、邮轮印象
四、邮轮市场
五、收购与兼并
六、邮轮品牌
归纳与总结
第二章 邮轮及邮轮产品的销售
一、市场
二、邮轮经营商
三、旅行代理商
四、营销活动与联盟
五、忠诚度
六、邮轮产品
七、品牌价值与船舶分类
归纳与总结
第三章 海事问题和立法
一、航运业
二、海洋污染法
三、海上生命**法
四、卫生与清洁法
五、海事**法
六、金融可靠性
七、海事组织
归纳与总结
第四章 邮轮地理
一、**邮轮旅游区真0口勒比海
二、加勒比海东部:巴哈马群岛
三、加勒比海西部
四、加勒比海南部
五、欧洲和地中海地区
六、北欧
七、南欧
八、北美
九、大洋洲和南太平洋
十、其他邮轮目的地
归纳与总结
案例研究:推销英国西南部
案例研究:私人海滩作为停靠港
第五章 航程设计
一、什么是邮轮目的地?
二、如何成为一个良好的停靠港?
三、分析与评估
四、旅游动机
五、后勤、定位及计划
六、岸上观光
归纳与总结
第六章 船上工作
一、邮轮上的岗位及职责
二、酒店服务管理
三、船上文化:管理多元文化背景下的员工
案例研究:胡安妮塔,初级助理事务长
……
第七章 顾客服务
第八章 餐馆经营管理
第九章 设施管理
第十章 卫生与**
第十一章 船上的培训和学习
第十二章 综合业务管理
后记