本书是普通高等教育“十五”**级规划教材，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”**级**教材——《微生物学》的第2版，由武汉大学、北京大学、复旦大学、南开大学和山东大学的多位微生物学专家共同完成。该版仍遵循第1版的编写宗旨：与国际先进教材接轨，反映微生物学科发展的*新水平；在注重加强基础的同时，突出教材的新颖性和启发性；体现理论与实践的有机结合，以有利于学生能力的培养。因此，在第2版中，作者重新审视了每一章的内容，对其进行了修订和更新，特别注意反映微生物学科的*新进展，还加强了微生物与疾病、环境以及与人类进步密切相关的内容。
全书分15章，内容包括微生物的纯培养和显微技术，微生物细胞的结构与功能，微生物的营养、代谢、生长繁殖及其控制，病毒的分离、鉴定、特性、感染及其控制，微生物的基因组、遗传规律与特性，微生物的基因表达、调控及基因工程，微生物的生态、进化、系统发育、分类鉴定及物种的多样性，*后用两章篇幅分别介绍微生物感染与免疫及微生物生物技术与产品。每章后有小结、复习题和思考题，全书后附有“主要参考书目” 、“常见微生物名称索引”和“常用微生物学名词索引”，方便读者查阅。

科学家访谈　我赞叹生命的美丽
第1章　遗传因子的发现
　　第1节　孟德尔的豌豆杂交实验（一）
　　第2节　孟德尔的豌豆杂交实验（二）
第2章　基因和染色体的关系
　　第1节　减数分裂和受精作用
　　一　减数分裂

　　二　受精作用
　　第2节　基因在染色体上
　　科学家的故事　染色体遗传理论的奠基人
　　第3节　伴性遗传
第3章　基因的本质
　　第1节　DNA是主要的遗传物质
　　第2节　DNA分子的结构
　　第3节　DNA的复制
　　第4节　基因是有遗传效应的DNA片段
　　科学·技术·社会　DNA指纹技术
第4章　基因的表达
　　第1节　基因指导蛋白质的合成
　　第2节　基因对性状的控制
　　科学前沿　生物信息学
　　第3节　遗传密码的破译（选学）
第5章　基因突变及其他变异
　　第1节　基因突变和基因重组
　　第2节　染色体变异
　　第3节　人类遗传病
　　科学·技术·社会　基因**
第6章　从杂交育种到基因工程
　　第1节　杂交育种与诱变育种
　　与生物学有关的职业　育种工作者
　　第2节　基因工程及其应用
　　与生物学有关的职业　生物技术产业的研发人员
第7章　现代生物进化理论
　　第1节　现代生物进化理论的由来
　　第2节　现代生物进化理论的主要内容
　　一　种群基因频率的改变与生物进化

　　二　隔离与物种的形成
　　与生物学有关的职业　化石标本的制作
　　三　共同进化与生物多样性的形成
　　科学·技术·社会　理想的“地质时钟”

学生用书


分子与细胞

遗传与进化

稳态与环境

生物技术实践

生物科学与社会

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