食品免疫学古色古香::有路网

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15732667220 地址：北京北京市通州区北京通州
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此书正版旧书，有少许笔记，8成新左右，请放心购买，全店正版，拒绝盗版！此书回收于校园，不缺页，无破损，无污迹，不影响阅读！物美价廉，节约资源！qq402792761

入驻时间：2015年08月20日

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书名：食品免疫学

图书分类 >> 科技工程 >> 食品安全

作/译者：牛天贵贺稚菲出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2010年09月
ISBN：9787565500053 [十位：7565500054]
页数：392
定价：￥38.00
店铺售价：￥9.50 （为您节省：￥28.50）
店铺库存：48 本
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[2021-05-01 18:22:51]

么**
唐山市

Java语言程序设计-(基础篇)-原书第10版￥23.80
C语言程序设计教程(第4版) ￥7.00
C语言程序设计教程实验指导与习题解答(第四版) ￥5.90
100分
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[2021-04-14 09:24:06]

白*
张掖市

电气控制与PLC应用技术￥7.60
自动控制原理基础教程(第四版) ￥12.00
100分
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[2021-04-13 19:39:23]

刘**
宁波市

工程光学(第3版) ￥10.50
100分
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[2021-04-11 13:35:17]

王**
晋中市

马克思主义新闻经典教程(第二版) ￥8.00
100分
满分

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[2021-04-09 20:03:27]

李**
天津市

新编统计学原理-(第七版) ￥7.20

《食品免疫学》内容提要：

本书内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时,还适当地介绍了食品免疫学的*新进展。可作为高等院校或相关部门的食品免疫学教材,也可供从事食品科学和技术研究的相关人员阅读参考使用。

《食品免疫学》图书目录：

第1章绪论
第2章抗原
第3章免疫器官和免疫细胞
第4章抗体
第5章补体系统
第6章细胞因子
第7章白细胞分化抗原和黏附分子
第8章主要组织相容性复合物
第9章淋巴细胞
第10章抗原递呈细胞
第11章体液免疫应答
第12章细胞免疫应答
第13章免疫应答与免疫调节
第14章天然免疫
第15章营养与免疫显示全部信息